Efeitos do Balanço Energético Positivo e do Exercício nos Hormônios do Apetite em Homens e Mulheres Sedentários

Em um projeto cruzado randomizado, os participantes completarão duas internações separadas de seis dias e sete noites (separadas por pelo menos 4 semanas) no Centro de Pesquisa Clínica e Translacional (CTRC) do Hospital da Universidade de Wisconsin. Durante cada visita de seis dias e sete noites, os participantes serão alimentados com uma dieta de equilíbrio energético (ingestão de energia = gasto de energia) nos primeiros três dias, seguidos de três dias de superalimentação (130% da dieta de equilíbrio energético). Durante um dos períodos de internação, os participantes se exercitarão duas vezes ao dia (uma vez pela manhã e outra à noite) por um total de aproximadamente 120 minutos por dia em uma bicicleta ergométrica interna a aproximadamente 50% da aptidão aeróbica máxima. Durante a outra consulta de internação, os participantes não farão exercícios e ficarão inativos.

Os pesquisadores examinarão o efeito do balanço energético positivo de curto prazo e do exercício nos níveis plasmáticos de 24 horas de hormônios relacionados à fome e à saciedade. Esses hormônios incluem leptina, grelina, insulina e peptídeo YY em homens e mulheres sedentários magros e obesos. Nossa hipótese primária é que, quando uma pessoa obesa se exercita, os níveis médios de leptina plasmática de 24 horas aumentarão em indivíduos obesos durante a superalimentação em comparação com a alimentação de balanço energético, mas falham em condições sedentárias. Em contraste, os pesquisadores preveem que indivíduos magros terão um aumento apropriado nos níveis médios de leptina de 24 horas em resposta à superalimentação, independentemente do tratamento com exercícios. Assim, os pesquisadores sugerem que uma falha na resposta média de leptina de 24 horas à superalimentação configura uma pessoa obesa para um ganho de peso lento e contínuo, pois o sinal de fome de leptina falha em detectar superalimentação de curto prazo e não produz uma resposta. Os pesquisadores levantam a hipótese de que o exercício promoverá uma melhora na sensibilidade à insulina e aumento da leptina em obesos. Os pesquisadores preveem que as mudanças nos níveis médios de leptina plasmática de 24 horas se correlacionarão com a ingestão de energia auto-selecionada em indivíduos magros, mas apenas durante a superalimentação mais exercício em indivíduos obesos.

Além disso, como a resposta à fome e à saciedade em humanos é complexa, este estudo caracterizará os níveis plasmáticos médios de 24 horas de grelina, que estimula a fome, e do peptídeo YY, que estimula a saciedade ou saciedade, em indivíduos magros e obesos para determinar se os níveis plasmáticos são alterados na obesidade e em resposta ao balanço energético positivo de curto prazo.

Por fim, este estudo envolve o armazenamento de espécimes de tecido sanguíneo para pesquisas futuras. Se for decidido que tal análise é de valor científico, a análise genética será conduzida para alterações nos genes envolvidos na síntese de, ou receptores para, os hormônios da fome e da saciedade a serem investigados sob este desenho de estudo.