Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Familjens måltidslängd och barns ätbeteende

27 juni 2022 uppdaterad av: Mattea Dallacker, Max Planck Institute for Human Development
Målet med denna studie är att testa om en längre måltidslängd skulle kunna förbättra kostkvaliteten hos barn. För att svara på denna fråga vill vi ta ett experimentellt tillvägagångssätt genom att implementera en längre familjemåltid för att undersöka skillnader i barns ätbeteende. Familjemiddagen i laboratoriemiljö kommer att videofilmas och huvudresultatet är barns konsumtion av frukt och grönsaker.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Par förälder-barn äter två middagar i laboratoriemiljö. Studiedesignen är en inom-ämnesdesign: I kontrolltillståndet har de lika mycket tid som de brukar. I interventionstillståndet har de 50 % mer tid än vanligt. Ordningen av de två villkoren är motbalanserad. Labbmiddagen återspeglar en typisk tysk middag som består av bröd, ost, kallskuret och frukt och grönsaker. Dessutom serveras en efterrätt efter huvudmåltiden. Maten som serveras speglar barnets matpreferenser. Alla middagar är videoinspelade. Viktiga utfallsvariabler är konsumtion av frukt och grönsaker, efterrätt, äthastighet och mängd tid engagerad i positiv och negativ social interaktion

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

50

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Tyskland
      • Berlin, Tyskland, 14195
        • Max Planck Institute for Human Development

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

6 år till 10 år (Barn)

Tar emot friska volontärer

Nej

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • barn och deras näringsmässiga portvakt

Exklusions kriterier:

  • mat allergier
  • deltagarna följer specialkost

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Trippel

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Längre måltidslängd
Familjer äter längre som de brukar
Beteende: Längre måltidslängd
Deltagarna har 50 % mer tid att äta än vanligt
Inget ingripande: Vanlig måltidslängd
Familjer äter så länge som de brukar

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Livsmedelskonsumtion
Tidsram: Matintaget mäts under labbmåltiden
Labbmiddagen är videoinspelad. Konsumtionen av frukt, grönsaker, bröd, ost, kallskuret och dessert (kakor eller pudding), drycker (vatten eller mjölk eller juice) kodas av två oberoende bedömare.
Matintaget mäts under labbmåltiden

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Sociala interaktioner: positiv och negativ kommunikation
Tidsram: Social interaktion mäts under labbmåltiden
Labbmiddagen är videoinspelad. Sociala interaktioner är kodade enligt ABC-familjens kodsystem för måltider av Fiese, Winter & Botti, 2011.
Social interaktion mäts under labbmåltiden
Ättakt
Tidsram: Från början till slutet av måltiden (ca 20-30 minuter)
Bites per minut kodade från videoband
Från början till slutet av måltiden (ca 20-30 minuter)
Hunger
Tidsram: Deltagarna fyllde i ett frågeformulär 5 minuter efter labbmiddagen
Hungerskala (från 1= Jag är riktigt hungrig till 5 = Jag är inte hungrig alls)
Deltagarna fyllde i ett frågeformulär 5 minuter efter labbmiddagen
Atmosfär
Tidsram: Deltagarna fyllde i ett frågeformulär 5 minuter efter labbmiddagen
Atmosfärens betygsskala (från 1=mycket negativt till 5=mycket positivt)
Deltagarna fyllde i ett frågeformulär 5 minuter efter labbmiddagen

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Max Planck Institute for Human Development

Samarbetspartners

University of Mannheim

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Faktisk)

1 november 2016

Primärt slutförande (Faktisk)

1 december 2017

Avslutad studie (Faktisk)

1 december 2017

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

17 november 2016

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

20 april 2017

Första postat (Faktisk)

25 april 2017

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

30 juni 2022

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

27 juni 2022

Senast verifierad

1 juni 2022

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Andra studie-ID-nummer

  • ARC1

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

produkt tillverkad i och exporterad från U.S.A.

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Barns beteende

Kliniska prövningar på Längre måltidslängd

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Senegal

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

3
Prenumerera