Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Délka rodinného jídla a stravovací chování dětí

27. června 2022 aktualizováno: Mattea Dallacker, Max Planck Institute for Human Development
Cílem této studie je otestovat, zda by delší doba jídla mohla zlepšit kvalitu stravy dětí. Abychom na tuto otázku odpověděli, chceme použít experimentální přístup zavedením delšího trvání rodinného jídla, abychom prozkoumali rozdíly ve stravování dětí. Rodinná večeře v laboratorním prostředí bude natočena na video a hlavním výsledkem je konzumace ovoce a zeleniny dětmi.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Páry rodič-dítě mají dvě večeře v laboratorním prostředí. Design studie je v rámci předmětu: V kontrolním stavu mají tolik času jako obvykle. V intervenčním stavu mají o 50 % více času než obvykle. Pořadí dvou podmínek je vyvážené. Laboratorní večeře odráží typickou německou večeři, která se skládá z chleba, sýra, studeného masa a ovoce a zeleniny. Po hlavním jídle se navíc podává dezert. Podávaná jídla odrážejí stravovací preference dítěte. Všechny večeře jsou nahrávány na video. Klíčovými výstupními proměnnými jsou konzumace ovoce a zeleniny, dezertů, rychlost stravování a množství času zapojené do pozitivní a negativní sociální interakce

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

50

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Německo
      • Berlin, Německo, 14195
        • Max Planck Institute for Human Development

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

6 let až 10 let (Dítě)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • děti a jejich nutriční strážce

Kritéria vyloučení:

  • alergie na jídlo
  • účastníci dodržují speciální dietu

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Trojnásobný

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Delší doba jídla
Rodiny jedí déle jako obvykle
Behaviorální: Delší doba jídla
Účastníci mají o 50 % více času na jídlo než obvykle
Žádný zásah: Obvyklá délka jídla
Rodiny jedí tak dlouho jako obvykle

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Spotřeba potravin
Časové okno: Příjem potravy se měří během laboratorního jídla
Laboratorní večeře je natočena na video. Spotřeba ovoce, zeleniny, pečiva, sýrů, uzenin a dezertů (sušenky nebo pudink), nápojů (voda, nebo mléko, nebo džus) je kódována dvěma nezávislými hodnotiteli.
Příjem potravy se měří během laboratorního jídla

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Sociální interakce: pozitivní a negativní komunikace
Časové okno: Sociální interakce se měří během laboratorního jídla
Laboratorní večeře je natočena na video. Sociální interakce jsou kódovány podle systému kódování rodinného jídla ABC od Fiese, Winter & Botti, 2011.
Sociální interakce se měří během laboratorního jídla
Rychlost stravování
Časové okno: Od začátku do konce jídla (asi 20-30 minut)
Počet bitů za minutu kódovaný z videokazet
Od začátku do konce jídla (asi 20-30 minut)
Hlad
Časové okno: Účastníci vyplnili dotazník 5 minut po laboratorní večeři
Stupnice hodnocení hladu (v rozmezí od 1 = mám opravdu hlad do 5 = nemám vůbec hlad)
Účastníci vyplnili dotazník 5 minut po laboratorní večeři
Atmosféra
Časové okno: Účastníci vyplnili dotazník 5 minut po laboratorní večeři
Stupnice hodnocení atmosféry (v rozsahu od 1 = velmi negativní do 5 = velmi pozitivní)
Účastníci vyplnili dotazník 5 minut po laboratorní večeři

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Max Planck Institute for Human Development

Spolupracovníci

University of Mannheim

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. listopadu 2016

Primární dokončení (Aktuální)

1. prosince 2017

Dokončení studie (Aktuální)

1. prosince 2017

Termíny zápisu do studia

První předloženo

17. listopadu 2016

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

20. dubna 2017

První zveřejněno (Aktuální)

25. dubna 2017

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

30. června 2022

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

27. června 2022

Naposledy ověřeno

1. června 2022

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • ARC1

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

produkt vyrobený a vyvážený z USA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Chování dítěte

Klinické studie na Delší doba jídla

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in El Salvador

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit