Effektiviteten av flera mikronäringsämnen förstärkt fudge på näringstillstånd för barn i åldern 3-5 år

Enligt National Nutrition Survey drabbade 2011 anemi (järnbrist) barnen allvarligt eftersom vart tredje barn under 5 år anemiskt, medan prevalensen av vitamin A-brist bland barn under 5 år är mer än 50 %, likaså barn med zinkbrist och förekomsten av D-vitaminbrist hos barn är mer än 40 %.

De många indikatorerna på näringsbrist är relaterade till otillräckligt näringsrik och säker mat, analfabetism, felbehandlingar tillsammans med bristande näringskunskap och andra sociala och beteendemässiga frågor. En hälsosam och stödjande näringsstatus, direkt mot bättre intellekt och förtjänst hos individen, vilket ökar den sociala påverkan och förändringar på makronivå.

Stunting hos barn och brister i järn och jod hämmar kognitiv utveckling, skolprestationer och vuxenproduktivitet med 2,5-19,8 procent därefter minskar vuxenanemi arbetsprestationen inom manuellt arbete i jordbruksområdet och en sammanlagd resulterande årlig förlust på 7,6 miljarder USD för Pakistan, vilket motsvarar nästan 3 procent av BNP, allt på grund av dåliga näringsindikatorer, som går att förebygga. Därför, i utvecklingsländer som Pakistan, krävs ett starkt behov av att göra evidensbas och translationell forskning som lätt kan omvandlas till åtgärder som förbättrar näringsstatus.

Livsmedelsberikning med mikronäringsämnen är ett effektivt, kostnadseffektivt och medelfristigt tillvägagångssätt för att förbättra mikronäringsämnens status för utsatta grupper och är hållbart när det väl etablerats för att förhindra dessa till billigare kostnader. Det finns ett behov av att undersöka de positiva effekterna av administrering av flera mikronäringsämnen på barns utveckling tillsammans med det finns ett stort behov av mer forskning för att undersöka det heltäckande på samhällsnivå.

Berikade livsmedelsprodukter som (mjölk, vete, ris, olja och annat) finns redan i befintliga strategier över hela världen för att förhindra mikronäringsbrister i samhället som är väletablerat och för närvarande genomförs flera omfattande aktiviteter för att förhindra denna dolda hunger men önskade resultat uppnås inte.

Å andra sidan dyker det upp andra smarta lösningar för att förhindra dessa brister på bredare nivå på bästa möjliga sätt, bland dem berikade godis med flera mikronäringsämnen är ett fordon. Konfektyrprodukter har potential att bära mikronäringsämnet för bättre leverans och påverkar inte produktens smak, smak och konsistens nämnvärt.

Syftet med studien är att fastställa näringsstatus, faktor som orsakar brist på mikronäringsämnen hos förskolebarn i halvstadsområden i Karachi och hur berikade produkter och förbättra näringskunskapen kan ge förändringar i näringsindikatorer och förståelse för näring i samhället.