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使用 SIMBA 和 LIMBA 胶囊对健康参与者的蛋白粉消化情况

2024年4月29日 更新者:Nimble Science Ltd.

使用 SIMBA 和 LIMBA 胶囊对健康参与者蛋白粉消化进行的随机交叉研究

本研究旨在了解健康志愿者中浓缩牛奶蛋白/快速蛋白 (MCP/FP) 研究产品 (IP) 与对照胶束酪蛋白分离物/慢速蛋白 (MCI/SP) 产品的比较。 它涉及两个阶段,参与者将尝试这两种产品。 主要目标是在食用蛋白质产品后快速测量小肠中氨基酸的类型和比率,以及这与胃排空的关系。

研究概览

详细说明

本研究旨在比较 MPC 和 MCI 在到达结肠的过程中如何被消化,以及蛋白质在进入结肠后如何被消化。 传统的小肠取样方法存在局限性,因此新的胶囊技术将用于无创取样。

了解 MPC 和 MCI 等蛋白质补充剂的消化方式对于确定其有效性和各种用途的适用性至关重要。 通过比较这两种类型的补充剂,人们可以深入了解它们独特的消化特性以及它们如何与身体相互作用。 此外,分析这些补充剂如何影响血液氨基酸水平和粪便特征可以进一步了解它们对身体新陈代谢和肠道健康的影响。

为了从小肠采集样本,将使用 SIMBA 胶囊(由 Nimble Science Ltd 设计)。 该设备提供了一种简单、无创、无痛的替代方法来获取小肠样本,适合实验室分析。 SIMBA 胶囊由一个小药丸大小的容器和一个特殊涂层的外壳组成,其大小与市场上用于食品补充剂(如鱼油)的胶囊大小相同。 吞咽后,胶囊的涂层外壳(可抵抗胃的酸性并在小肠中溶解)将穿过胃进入小肠。 一旦外壳溶解,胶囊就可以通过现在暴露的设计开口从小肠收集液体样本。 此外,小肠液软化弹簧加载柱塞上的闩锁,从而导致开口关闭并将采样的流体内容物密封在容器内。

此外,还有LIMBA胶囊,其功能与SIMBA胶囊类似。 唯一的区别是 LIMBA 胶囊的涂层需要更长的时间才能溶解。 这使得 LIMBA 胶囊能够从大肠收集样本。 涂层对胶囊的排出速率没有影响。

通过使用 SIMBA/LIMBA 胶囊等技术进行非侵入性采样,人们可以克服传统方法的局限性,并获得有关这些蛋白质补充剂消化的更准确的数据。 这将使人们能够就其使用提出明智的建议,并有可能确定这些产品在临床和营养环境中的新应用。 最终,这项研究旨在增强人们对蛋白质补充剂代谢的理解,并为寻求优化饮食摄入以获得更好健康结果的个人提供基于证据的指导。

研究类型

介入性

注册 (估计的)

20

阶段

  • 不适用

联系人和位置

本节提供了进行研究的人员的详细联系信息,以及有关进行该研究的地点的信息。

学习地点

    • Alberta
      • Calgary、Alberta、加拿大、T2N 4N1

参与标准

研究人员寻找符合特定描述的人,称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。

资格标准

适合学习的年龄

  • 成人

接受健康志愿者

是的

描述

纳入标准:

  1. 纳入研究时的年龄为 20 至 45 岁,包括女性和男性受试者。
  2. 签署知情同意书;愿意并且能够遵守学习程序。
  3. 愿意在研究期间保持饮食和身体活动水平。
  4. 能够吞咽 00 号胶囊(23 毫米长)。
  5. 研究期间没有计划改变饮食或医疗干预

排除标准:

  1. 使用常规处方药,包括抗高血压药、抗炎药、皮质类固醇、免疫抑制剂、抗抑郁药、抗精神病药、抗糖尿病药和抗心律失常药,研究者认为这会对研究安全性或结果产生不利影响。
  2. 研究者认为,既往胃肠道疾病、手术或放射治疗会导致肠道结构或梗阻,并有胶囊不排泄的风险,包括贲门失弛缓症、嗜酸性食管炎、癌症诊断或既往食管、胃、小肠疾病肠道或结肠手术。 筛选访视前 3 个月以上接受阑尾切除术或胆囊切除术。
  3. 已知结构性胃肠道异常史,例如导致机械性梗阻的结构或瘘管。
  4. 已知腹部放射治疗史。
  5. 在筛选研究访视前一周使用任何可能显着改变胃肠道运动功能的药物,除非是常规治疗的一部分(例如阿片类药物、促动力药物、抗胆碱能药物、GLP-1 类似物);如果在研究访视前一周内泻药保持不变,则允许使用泻药。 允许使用质子泵抑制剂 (PPI),前提是在吞咽 SIMBA/LIMBA 胶囊之前遵守 48 小时的冲洗期,并且此后仅 4 小时即可恢复 PPI 治疗。
  6. 器质性动力障碍,包括胃轻瘫、假性肠梗阻、系统性硬化症、奥美综合征。
  7. 研究者认为任何显着的胃肠道、心脏、肝脏、肺、肾、血液、内分泌或神经系统疾病会对研究安全性或结果产生不利影响。
  8. 过去一年内的癌症诊断或治疗(非黑色素瘤皮肤癌是可以接受的)。
  9. 免疫或传染病(肝炎、结核病、艾滋病毒、帕金森病)的病史或诊断。
  10. 有口咽吞咽困难或其他有胶囊误吸风险的吞咽障碍病史。
  11. 筛查前 12 周内使用抗生素(局部使用除外)。 12 周的淘汰期完成后,潜在参与者可能就有资格。
  12. 筛查前 1 个月内食用益生菌或益生元补充剂。 1 个月的淘汰期完成后,潜在参与者可能就有资格。
  13. 任何先前的粪便微生物群移植。
  14. 结肠清洁/肠道准备 2 周
  15. 怀孕或哺乳。
  16. 计划怀孕。
  17. 酗酒或滥用药物。
  18. 牛奶或大豆过敏
  19. 乳糖不耐症
  20. 纯素饮食

学习计划

本节提供研究计划的详细信息,包括研究的设计方式和研究的衡量标准。

研究是如何设计的?

设计细节

  • 主要用途:基础科学
  • 分配:随机化
  • 介入模型:交叉作业
  • 屏蔽:单身的

武器和干预

参与者组/臂
干预/治疗
有源比较器:MPC/FP 至 MCI/SP
参与者在第一个干预期摄入 MPC/FP 蛋白质产品,然后在第二个干预期摄入 MCI/SP。
浓缩牛奶蛋白是一种从牛奶中除去大部分水分而制成的粉状乳制品,其蛋白质含量以干物质计低于 90%。 该产品经过修饰,部分胶体磷酸钙成分被减少,导致部分酪蛋白胶束解离,形成松散的亚胶束结构。 这种变化使消化行为显着加快。
其他名称:
  • 快速蛋白质
胶束酪蛋白分离物是一种从牛奶中提取的蛋白质补充剂。 它属于酪蛋白家族,包括多种形式,如胶束酪蛋白、酪蛋白水解物和酪蛋白酸盐。 在消化过程中,胶束酪蛋白通过胃酸化和胃蛋白酶的酶水解而凝固,形成大的稳定凝乳,减缓胃排空并随着时间的推移提供较慢的氨基酸吸收。
其他名称:
  • 慢蛋白
有源比较器:MCI/SP 至 MPC/FP
参与者在第一个干预期摄入 MCI/SP 蛋白质产品,然后在第二个干预期摄入 MPC/FP。
浓缩牛奶蛋白是一种从牛奶中除去大部分水分而制成的粉状乳制品,其蛋白质含量以干物质计低于 90%。 该产品经过修饰,部分胶体磷酸钙成分被减少,导致部分酪蛋白胶束解离,形成松散的亚胶束结构。 这种变化使消化行为显着加快。
其他名称:
  • 快速蛋白质
胶束酪蛋白分离物是一种从牛奶中提取的蛋白质补充剂。 它属于酪蛋白家族,包括多种形式,如胶束酪蛋白、酪蛋白水解物和酪蛋白酸盐。 在消化过程中,胶束酪蛋白通过胃酸化和胃蛋白酶的酶水解而凝固,形成大的稳定凝乳,减缓胃排空并随着时间的推移提供较慢的氨基酸吸收。
其他名称:
  • 慢蛋白

研究衡量的是什么?

主要结果指标

结果测量
措施说明
大体时间
SIMBA/LIMBA 胶囊在小肠中呈现肽的时间
大体时间:每个干预期摄入胶囊后 0 分钟至 240 分钟
比较受试者体内 IP 或对照肽呈递至小肠的时间,通过基于 X 射线确认的位于小肠的 SIMBA/LIMBA 胶囊的蛋白质组分析来测量。 例如。 T-90 分钟 IP 与 T-90 分钟控制、T-60 分钟 IP 与 T-60 分钟控制等),
每个干预期摄入胶囊后 0 分钟至 240 分钟

次要结果测量

结果测量
措施说明
大体时间
通过血液分析在小肠中呈现肽的时间
大体时间:摄入蛋白质产品后 0 分钟至 240 分钟
受试者体内 IP 或对照肽呈递至小肠的时间进行比较,通过基于 PCA 图的 IP 和对照阶段之间小肠蛋白质组谱差异的血液样本总氨基酸分析来测量。 (最大差异是通过比较每位患者体内的各种 SIMBA/LIMBA 胶囊来定义的,例如 T-90 分钟 IP 与 T-90 分钟控制、T-60 分钟 IP 与 T-60 分钟控制等),
摄入蛋白质产品后 0 分钟至 240 分钟
肽成分的测定
大体时间:每个干预期摄入蛋白质产品后 0 分钟至 240 分钟
通过蛋白质组学分析乳源肽的组成。 采用统计和数学分析来表征肽谱。
每个干预期摄入蛋白质产品后 0 分钟至 240 分钟
蛋白水解率的测定
大体时间:每个干预期摄入蛋白质产品后 0 分钟至 240 分钟
IP 或对照肽的乳源肽蛋白水解、胃排空和营养吸收率。 采用统计和数学分析来辨别这些过程之间的相关性和因果关系。
每个干预期摄入蛋白质产品后 0 分钟至 240 分钟
测定各种样品中的代谢物
大体时间:每个干预期摄入胶囊后 0 分钟至 240 分钟
IP 或对照干预后,小肠、粪便和血液样本中存在乳源性肽代谢物。 分析方法是代谢组学技术。
每个干预期摄入胶囊后 0 分钟至 240 分钟
通过宏基因组分析表征微生物群组成
大体时间:每个干预期摄入胶囊后 0 分钟至 240 分钟
根据跨受试者的微生物组概况比较,对肠道细菌参与膳食蛋白质代谢、影响消化过程中肽和氨基酸的分解进行定性研究。
每个干预期摄入胶囊后 0 分钟至 240 分钟

合作者和调查者

在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。

研究记录日期

这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查,以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。

研究主要日期

学习开始 (估计的)

2024年6月10日

初级完成 (估计的)

2024年8月12日

研究完成 (估计的)

2024年8月20日

研究注册日期

首次提交

2024年4月5日

首先提交符合 QC 标准的

2024年4月29日

首次发布 (实际的)

2024年5月1日

研究记录更新

最后更新发布 (实际的)

2024年5月1日

上次提交的符合 QC 标准的更新

2024年4月29日

最后验证

2024年4月1日

更多信息

与本研究相关的术语

计划个人参与者数据 (IPD)

计划共享个人参与者数据 (IPD)?

未定

药物和器械信息、研究文件

研究美国 FDA 监管的药品

研究美国 FDA 监管的设备产品

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浓缩牛奶蛋白的临床试验

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