Galaktóza – ideální sacharidový doplněk pro cvičení u diabetu 1. typu

Ve dnech studie se do dvou antekubitálních žil zavede katétr pro pravidelné odběry krve a pro infuzi glukózy (je-li potřeba). Účastník bude odpočívat na lůžku, pokud neprovádí 1-hodinový test jízdního ergometru.

Třicet minut před testem na ergometru na nohou účastníci vypijí 300 ml nápoje obsahujícího buď: 1) dextrózu (20 g), 2) galaktózu (20 g) 3) laktózu (20 g) nebo 4) vodu (slazenou). V t=0 se spustí ergometrový test a pokračuje po dobu 1 hodiny (cyklování s pevnou intenzitou při 60 % VO2-max). Pokud hladina glukózy v krvi klesne pod 3,9 mmol/l, bude podána infuze glukózy (5 % glukózy), hladina glukózy v krvi se udržuje těsně nad 5 mmol/la zaznamená se infuzní objem.

Vzorky krve se odebírají v t= -40, 0, 30, 60, 90, 120 pro měření plazmatického laktátu, neesterifikovaných mastných kyselin (NEFA), plazmatických triglyceridů a hormonálních koncentrací (epinefrinu, norepinefrinu, kortizolu a glukagonu). Měření glukózy v plazmě se provádějí v t = -40 a každých 10-15 minut až do konce dne studie.

Poměr výměny dýchání se měří nepřímou kalorimetrií (sběr dýchacích plynů VO2 a VCO2) před cvičením, na konci cvičení a 30 minut po cvičení. Rychlost oxidace proteinu se odhaduje z vylučování močoviny močí a čistá rychlost oxidace lipidů a glukózy se vypočítává z měření nepřímé kalorimetrie s korekcí na oxidaci proteinu. Vzorek moči bude proto také odebrán na konci dne studie.

Cyklistický ergometrový test je přerušen po 1 hodině jízdy na kole a účastník je pozorován až do 2 hodin po cvičení, kdy je den studie ukončen.