Osteindtag, CLA og hyperkolesterolæmi (CASU)

Inklusionskriterier:

• Voksne frivillige med diagnosticeret mild hyperkolesterolæmi (total kolesterol 220-290 mg/dL)

Ekskluderingskriterier:

• Gravide (eller dem, der planlægger at blive gravide i løbet af undersøgelsesperioden) og ammende kvinder
• Også personer med en selvrapporteret historie med diabetes, inflammatorisk tarmsygdom, pancreatitis, galdeblære eller galdevejssygdom inden for de seneste 12 måneder og laktoseintolerance før screeningsbesøget.
• Dem med en historie med kræft (undtagen ikke-melanom hudkræft) i de 2 år før screening, eller af enhver større traume eller kirurgisk hændelse inden for 3 måneder før screening.

• Frivillige med følgende egenskaber blev også udelukket:

  • total kolesterol ≥300 mg/dL, serumtriglycerider ≥250 mg/dL eller ≤ 200 mg/dL, *HDL ≥70mg/dL, BMI ≥ 30
  • ukontrolleret hypertension (systolisk blodtryk ≥160 mm Hg eller diastolisk blodtryk ≥100 mm Hg) ved screening.
• Brug af lipidændrende medicin eller kosttilskud og af antikoagulantia i de 2 uger før screening og under hele undersøgelsen var forbudt.
• Desuden udvalgte vi forsøgspersoner med en Apo E aplotype 3/3, den mest almindelige på Sardinien, for at undgå enhver variation i kolesterolæmi på grund af en anden diætrespons.