Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Effekt af sund frokost og mellemmåltid på reaktionstid og velvære for læger og plejepersonale (Go-No-Go)

20. december 2022 opdateret af: Christian Bitz, Copenhagen University Hospital at Herlev

Langsigtet effekt af sund frokost og mellemmåltid på reaktionstid og velvære: En randomiseret kontrolleret intervention hos læger og plejepersonale.

Formålet med denne undersøgelse er at undersøge effekten af ​​øget tilgængelighed af sund mad og drikke i arbejdstiden på reaktionstid og trivsel hos læger og plejepersonale.

Hospitalets medicinske personale arbejder ofte lange og hektiske timer uden tilstrækkelige spise- eller hvilepauser for at kunne yde 24-timers pleje. Det er en bekymring, da ikke kun personalets trivsel er vigtig for den enkeltes velfærd, men også afgørende for kvaliteten og sikkerheden af ​​den pleje, deres patienter modtager. Efterforskerne mener, at efterforskerne ved at fokusere på læger og plejepersonales ernæring vil se en positiv effekt på medarbejdernes præstationer og trivsel - og dermed i sidste ende muligvis på patientsikkerheden.

Hypotese: Tilvejebringelse af sund frokost og mellemmåltid i arbejdstiden i en periode på 4 uger vil forbedre reaktionstid og velvære sammenlignet med sædvanlig kost hos læger, sygeplejersker og sygeplejersker.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Studiet er designet som et randomiseret kontrolleret 2 x 4 ugers krydsforsøg, indledt med en 1-uges indkøringsperiode. Undersøgelsesprøven vil bestå af 60 frivillige læger, sygeplejersker og sygeplejersker fra Herlev Universitetshospital i København. Et sundt frokost- og mellemmåltid, der lever op til de gældende danske kostanbefalinger, vil blive leveret dagligt i alle arbejdsdage i interventionsperioden. I kontrolperioden anmodes deltagerne om at opretholde deres sædvanlige kostindtag på arbejdet. Reaktionstiden vil blive vurderet ved reaktionstidstest Go/No-Go, en undertest af Test-batteri for Attention Performance. Ændringer i humør vil blive målt ved Profile of Mood State-spørgeskemaet. Derudover vil diætindtag, fysisk aktivitetsniveau og velsmag af interventionsdiæten blive registreret.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

60

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Danmark
    • Copenhagen
      • Herlev, Copenhagen, Danmark, 2730
        • EFFECT, Copenhagen University Hospital at Herlev

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

16 år til 66 år (Voksen, Ældre voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Ansat på Herlev Universitetshospital som læge, sygeplejerske eller sygeplejerske (mænd og kvinder)
  • Alder 20-70 år
  • BMI 18,5-30 kg/m2
  • Arbejd mindst 30 t/uge
  • Have daglig kontakt med patienter og/eller have ansvar, der kan påvirke patientsikkerheden
  • Arbejder primært i dag- eller aftenvagter i studietiden
  • Ikke at have nogen intentioner om at tabe sig eller ændre livsstilsvaner i løbet af studieperioden
  • Lider ikke af nogen sygdomme, der kan påvirke kostens indtag (f. fødevareallergi, fødevareintolerance)
  • Spis ikke i personalekantinen, Diastolen, mere end en gang om ugen
  • Kunne skrive og forstå det danske sprog

Ekskluderingskriterier:

  • For dem, der arbejder >35 t/uge med ferie/frihed i mere end 9 sammenhængende dage i studieperioden.
  • For dem, der arbejder
  • Ikke at kunne deltage i de planlagte prøver i studiet
  • Graviditet
  • Intensiv fysisk træning (f. styrketræning) > 5 timer/uge
  • Lider af fødevareallergi eller - intolerance

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Andet
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Diætbehandling
Kostbehandling med sund frokost og mellemmåltid i arbejdstiden
Andet: Diætbehandling
Kostbehandling med sund frokost og mellemmåltid i arbejdstiden
Ingen indgriben: Sædvanlige måltider
Diætbehandling med sædvanlig kost

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Reaktionstid
Tidsramme: uge 0, uge ​​5 og uge 9
Forskelle i reaktionstid, som målt ved reaktionstidstesten Go/No-Go, en deltest af Test-batteri for Attentional Performance fra baseline (uge 0) til uge 4 i interventionsperioden og uge 4 i kontrolperioden.
uge 0, uge ​​5 og uge 9

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Kostindtag
Tidsramme: Uge 0, uge ​​5, uge ​​9
Forskelle i kostindtag med hensyn til makronæringsstofsammensætning, måltidsmønster og valg af fødevarer målt ved selvrapporterede registreringer i løbet af 4 arbejdsdage ved hjælp af et standardiseret kostjournalskema
Uge 0, uge ​​5, uge ​​9
Fysisk aktivitet
Tidsramme: Uge 0, uge ​​5, uge ​​9
Forskelle i 24-timers fysisk aktivitet målt ved selvrapporterede registreringer i løbet af fire arbejdsdage ved hjælp af en standardiseret fysisk aktivitetsjournal.
Uge 0, uge ​​5, uge ​​9
Smaglighed af den kost, der spises i arbejdstiden
Tidsramme: Uge 0, uge ​​5 og uge 9
Forskelle i velsmag af interventionsdiæten sammenlignet med kontroldiæten målt ved score ved hjælp af en specifik og standardiseret Visual Analouge Scale (VAS-score).
Uge 0, uge ​​5 og uge 9
Trivsel
Tidsramme: Uge 0, uge ​​5 og uge 9
Forskelle i selvrapporteret velvære, målt ved POMS-spørgeskemaet (McNair et.al. Manual for Profile of Mood States. San Diego:Educational and Industrial Testing Service;1981) danner baseline (uge 0) til uge 4 i interventionsperioden og uge 4 i kontrolperioden.
Uge 0, uge ​​5 og uge 9

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Copenhagen University Hospital at Herlev

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Christian Bitz, Cand Scient, Copenhagen University Hospital at Herlev

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. august 2012

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. december 2012

Studieafslutning (Faktiske)

1. december 2012

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

22. november 2012

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

29. november 2012

Først opslået (Skøn)

3. december 2012

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

21. december 2022

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

20. december 2022

Sidst verificeret

1. december 2022

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • EFFECT.A01.2012

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Ernæringsintervention

Kliniske forsøg med Diætbehandling

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Estonia

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner