At gribe ind i fødevareusikkerhed for at reducere og afbøde (InFoRM) fedme hos børn

Forekomsten af ​​fedme blandt børn stiger i USA og er kendt for at spore ind i voksenalderen, hvilket øger risikoen for kroniske sygdomme som type 2-diabetes. Husstande med børn med fedme står også over for udækkede sociale behov, såsom fødevareusikkerhed. Fødevareusikkerhed er forbundet med dårligere kostkvalitet og højere forekomst af fedme og diabetes hos voksne; data er imidlertid inkonsistente og mindre kendte vedrørende longitudinelle sundhedseffekter hos børn. Fordi fødevareusikkerhed og fedme blandt børn har en tendens til at forekomme i sorte, latinamerikanske husholdninger og husholdninger med lavere indkomst, er der et presserende behov for at undersøge og gribe ind i de sociale determinanter, der er forbundet med stigende forekomst af fedme blandt børn.