Effektiviteten af ​​væske- versus pulverproteintilskud for at optimere proteinindtaget efter fedmekirurgi

Målet med dette randomiserede kontrolforsøg er at sammenligne effekten af ​​en flydende formel rig på næringsstoffer og lavt kalorieindhold (supplement) med den progressive diæt med konventionelle fødevarer, som vi normalt anbefaler til patienter efter operationen. Hovedspørgsmålet, det sigter mod at besvare, er, om tilsætning af et højt proteinindhold, volumenkontrolleret kosttilskud som en grundlæggende del af kosten i løbet af de første to måneder efter operationen vil bevare patientens ernæringsstatus og forhindre forekomsten af ​​ernæringsmæssige underskud og tilknyttede komplikationer.

Deltagerne vil blive evalueret i begyndelsen, efter 1 måned og ved slutningen af ​​undersøgelsen (2m), og følgende afgørelser vil blive foretaget:

• Analytisk bestemmelse
• Nitrogenbalance ved at bestemme urinstof N2 i 24-timers urin
• Antropometriske bestemmelser
• Kropssammensætning bestemt af impedanciometri
• Hvileenergiforbrug og næringsstofoxidation målt ved indirekte kalorimetri.
• Energi-, protein- og hydreringsindtag.
• Gastrointestinal tolerance gennem selvregistrering af symptomer. Forskere vil sammenligne effekten af ​​en komplet hypokalorisk flydende formelgruppe med den sædvanlige progressive diætgruppe for at se, om de opnår det proteinindtagsmål, der er fastsat for patienter efter fedmekirurgi, bevarelse af ernæringsstatus og mager masse under den hurtige fase af vægttab og gastrointestinal tolerance i de første to måneder efter operationen.