Ergänzungsernährungsprojekt in Äthiopien

Die Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN), eine in der Schweiz ansässige Stiftung, hat ein Ergänzungsernährungsprojekt umgesetzt, um die Ernährungsqualität von in Äthiopien lebenden Kindern im Alter von 6 bis 59 Monaten durch eine Verbesserung der Nachfrage und des Zugangs zu Eiern zu verbessern. Ziel des Beikostprojekts war es, den Eierkonsum von Kindern zu steigern. Die Intervention umfasste Kampagnen zur Nachfragesteigerung und unterstützte ausgewählte Lieferkanäle und Produzenten, die Eier an Gemeinden lieferten. Die Nachfragesteigerungsstrategie von GAIN sollte die Bemühungen der äthiopischen Regierung ergänzen, soziale Kommunikation und Verhaltensänderungskommunikation zu nutzen, um den Konsum nahrhafter Ergänzungsnahrungsmittel zu fördern. Diese Kampagne wurde über das bestehende Gesundheitserweiterungssystem umgesetzt.

Die in den Interventionsbereich einbezogenen Gebiete erhielten direkte Unterstützung für Eierproduzenten und -lieferanten sowie eine Kampagne zur Steigerung der Eiernachfrage. Zu den Maßnahmen auf der Angebotsseite gehörten Schulungen für Landwirte, die Identifizierung von Vertriebskanälen, die Kartierung von Einzelhändlern und die Schaffung von Verbindungen zwischen Eierproduzenten und Eierlieferanten. Aktivitäten zur Steigerung der Eiernachfrage wurden durch Kampagnen „above-the-line“ (ATL) und „below-the-line“ (BTL) durchgeführt. Die ATL-Kampagnen umfassten Radiobotschaften, Bajaja-Branding, Plakatmontage und digitale Werbung. Die BTL-Kampagnen umfassen Marktaktivierung, Roadshows, Sensibilisierungsworkshops für wichtige Community-Gruppen, Tür-zu-Tür-Werbung und mobile Werbung in Zusammenarbeit mit Kreativagenturen und Gesundheitsberatern. Bei beiden Aktivitäten ging es darum, das Bewusstsein für Eier als tägliche nahrhafte Nahrungsoption für Kinder zu schärfen.

Ursprünglich sollte die Studie auch die Verfügbarkeit und Nachfrage nach kommerziell erhältlichen Ergänzungsnahrungsmitteln (z. B. Cerifam und Fafa) erhöhen, diese Komponenten der Intervention wurden jedoch nicht umgesetzt. Daher haben wir diese Komponenten aus der Beschreibung entfernt und die Ergebnisse entfernt, die diesen Komponenten der Intervention entsprachen.

Mithilfe eines quasi-experimentellen Designs und zweier separater Querschnittserhebungen zu Beginn und am Ende soll die Evaluierung die Auswirkungen des Programms auf den Eierkonsum, die Verfügbarkeit von Eiern, das Verhalten der Pflegekräfte gegenüber Eiern und die Zahlungsbereitschaft der Pflegekräfte ermitteln für Eier.