Der Einfluss von Rote-Bete-Pulver in einer Dosis von 20 g auf Blutdruck, Mikrozirkulation und biochemische Marker bei Männern mit arterieller Hypertonie.SVEKLA2025.

Ziel: Bewertung der Wirksamkeit der Verwendung eines Lebensmittelprodukts, trockenes fein verteiltes Rote-Bete-Pulver in einer Dosis von 20 g, das 800 mg Nitrat (NO3-) enthält, in Bezug auf die Regulierung des Blutdrucks bei Männern mit Hypertonie, die unter optimaler antihypertensiver Therapie den Zielblutdruckwert erreicht haben.

Studiencharakteristika: randomisiert, offen und Querschnittsstudie. Relevanz der Studie Derzeit wird anerkannt, dass die vasodilatatorische Endothelfunktionsstörung aufgrund einer beeinträchtigten Synthese und Bioverfügbarkeit von endogenem Stickstoffmonoxid (NO) eine charakteristische Veränderung bei Patienten mit arterieller Hypertonie (AH) ist und eine der Schlüsselrollen bei der Entwicklung und dem Fortschreiten dieser Pathologie spielt.

Nitrat (NO3-), das in Lebensmitteln enthalten ist, wobei der höchste Gehalt in Rote Bete zu finden ist, wird im Körper nach dem Verzehr in NO umgewandelt, was sich positiv auf den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems auswirken und zu einer Senkung des Blutdrucks führen kann. Tatsächlich wurde diese Annahme in verschiedenen klinischen Studien bestätigt. Die Ergebnisse der durchgeführten Studien zeigen die positive Wirkung von mit NO3- angereichertem Rote-Bete-Saft auf die funktionellen Parameter des Herz-Kreislauf-Systems, insbesondere den systolischen und diastolischen Blutdruck, die vasodilatatorische Funktion, das Endothel und die arterielle Steifheit, sowohl bei Patienten mit Hypertonie als auch bei bedingt gesunden Personen.

Die meisten der in diesem Bereich durchgeführten Studien umfassen jedoch entweder eine relativ geringe Anzahl von Probanden mit Hypertonie oder weisen kein Querschnittsdesign auf, was eine Einschränkung bei der Formulierung eindeutiger Schlussfolgerungen über die positive Wirkung der Einnahme von mit NO3- angereicherter Rote Bete auf die Senkung des Blutdrucks bei dieser Patientenkategorie darstellt. Darüber hinaus bleibt die Wirkung von Rote-Bete-Saft auf den Funktionszustand des peripheren arteriellen Gefäßbetts (terminale Muskelarterien, verteilende und präkapilläre Arteriolen) unerforscht, was aufgrund der erhöhten Bioverfügbarkeit von NO durch die Gefäßwand in einer Verringerung der arteriellen Steifheit, einer Verringerung des Tons der glatten Muskelzellen (MMC) und einer Verringerung des gesamten peripheren Gefäßwiderstands zum Ausdruck kommen könnte, was sich positiv auf die Gewebehomöostase auswirken würde. Es ist relevant, die Wirkung einer Kurzeinnahme von mit NO3- angereicherter Rote Bete auf den Funktionszustand aller arteriellen Abschnitte und die Regulierung des Blutdrucks bei Patienten mit Hypertonie zu untersuchen.

Forschungsmaterialien und -methoden Die Studie wird auf der Grundlage des Labors für Mikrozirkulation und regionale Durchblutung der Abteilung für grundlegende und angewandte Aspekte von Fettleibigkeit und des Zentrums für die Koordinierung grundlegender wissenschaftlicher Aktivitäten der föderalen staatlichen Haushaltseinrichtung "NMIC TPM" des Gesundheitsministeriums der Russischen Föderation durchgeführt. Es ist geplant, 60 Männer im Alter von 18-60 Jahren mit Hypertonie in die Studie aufzunehmen, die unter regelmäßiger Einnahme von AGT den Zielblutdruckwert gemäß Büromessung und täglicher Blutdrucküberwachung (SMAD) erreicht haben.

Studiendesign Die Studie besteht aus zwei Screening-Phasen und einer Hauptphase (Abbildung 1). Die Patienten werden mithilfe einfacher Randomisierung nach der Methode des geschlossenen Umschlags in 2 gleich große Gruppen von je 30 Männern eingeteilt. Der ersten Gruppe wird ein einwöchiger Kurs der täglichen Einnahme von trockenem feinem Rote-Bete-Pulver in einer Dosis von 20 g, das 800 mg NO3- enthält (Lebensmittelprodukt), zugewiesen, die zweite Gruppe setzt die regelmäßige Einnahme von AGT fort. Nach 7 Tagen erfolgt das Crossover: Patienten der ersten Gruppe setzen die regelmäßige AGT fort, und Patienten der zweiten Gruppe erhalten das Lebensmittelprodukt. In jeder Phase werden bei allen Teilnehmern Blutdruck- und Herzfrequenzmessungen (HF), Anthropometrie, grundlegende Forschungsmethoden* und SMAD durchgeführt. Die Gesamtdauer der Studie beträgt 14-16 Tage.