- ICH GCP
- Registro de ensayos clínicos de EE. UU.
- Ensayo clínico NCT03989674
Evaluación del índice glucémico (IG) de alimentos a base de carbohidratos con ingredientes funcionales derivados de fuentes alimenticias
Descripción general del estudio
Estado
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
Inscripción (Actual)
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Ubicaciones de estudio
-
-
-
Singapore, Singapur, 117599
- Investigational Medicine Unit
-
-
Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- Capacidad para dar consentimiento informado
- Edad entre 21-65 años
- Hombres o mujeres manifiestamente sanos, según lo determinado por el historial médico, el examen físico y los resultados de laboratorio dentro del rango de referencia normal para la población o el sitio del investigador, o resultados con desviaciones aceptables que el investigador considere que no son clínicamente significativos
- Hombres y mujeres con problemas médicos estables que, en opinión del investigador, no alterarán significativamente el desempeño del panel de biomarcadores, no pondrán al sujeto en mayor riesgo al participar en el estudio y no interferirán con la interpretación de los datos.
- No toma ningún medicamento regular (medicina occidental/tradicional). Los suplementos nutricionales con una composición química establecida que se puede determinar y registrar claramente son aceptables.
Sin embargo, los sujetos que utilizan la medicina tradicional (con composiciones que no se pueden determinar) serán excluidos de este estudio.
- Tener acceso venoso suficiente para permitir el muestreo de sangre según el protocolo
- Confiable y dispuesto a estar disponible durante la duración del estudio y dispuesto a seguir los procedimientos del estudio (los participantes deben ayunar durante la noche durante 10 a 12 horas antes de cada visita).
Criterio de exclusión:
- Antecedentes o presencia de trastornos cardiovasculares, respiratorios, hepáticos, renales, gastrointestinales, endocrinos, hematológicos, malignos o neurológicos actuales capaces de alterar significativamente el rendimiento del panel de biomarcadores; o de interferir con la interpretación de los datos
- Trastornos psiquiátricos conocidos o en curso en los últimos 3 años
- Usa regularmente drogas conocidas de abuso dentro de los 3 años.
- Mujeres embarazadas o lactantes
- Haber donado más de 500 ml de sangre dentro de las 4 semanas posteriores a la inscripción en el estudio
Tener una ingesta semanal promedio de alcohol que exceda las 21 unidades por semana (hombres) y las 14 unidades por semana (mujeres):
- 1 unidad = 12 oz o 360 mL de cerveza;
- 5 oz o 150 ml de vino;
- 1,5 oz o 45 ml de licores destilados
- Hipertensión no controlada (presión arterial [PA] >160/100mmHg
- Infección activa que requiere terapia antiviral o antimicrobiana sistémica que no se completará antes del día 1 del estudio
- Tratamiento con cualquier fármaco en investigación o agente biológico dentro de un (1) mes de la selección o planes para iniciar un estudio de fármaco/agente biológico en investigación durante la duración de este estudio
- Alergia conocida a la insulina.
- Antecedentes de diátesis hemorrágica o coagulopatía
- Cualquiera de los siguientes valores de laboratorio en la selección:
Glucosa en ayunas >= 126 mg/dL (>= 7 mmol/L) o glucosa posprandial a las 2 horas >= 200 mg/dL (>= 11,1 mmol/L)
- Anomalías clínicamente significativas (según lo determinado por el investigador) en el examen de laboratorio que aumentarán el riesgo para el paciente o interferirán con la integridad de los datos
- Tienen cualquier otra condición que, en opinión del investigador, haría que el sujeto no fuera adecuado para su inclusión o podría interferir con la participación del sujeto en el estudio o su finalización.
- Cambio significativo en el peso (+/- 5%) durante el último mes
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Cuidados de apoyo
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
- Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
---|---|
Sin intervención: Pan blanco
|
|
Experimental: Pan fortificado con antocianinas (2% p/p)
|
Extracto de antocianinas al 25% p/p obtenido a partir de arroz negro
|
Experimental: Pan fortificado con antocianinas (4% p/p)
|
Extracto de antocianinas al 25% p/p obtenido a partir de arroz negro
|
¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
---|---|---|
Nivel de glucosa
Periodo de tiempo: 2 horas
|
Cambio en el área incremental bajo la curva (min*mmol/L)
|
2 horas
|
Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
---|---|---|
Biodisponibilidad de antocianinas y metabolitos
Periodo de tiempo: 0 minutos, 60 minutos, 120 minutos
|
Cambio en las concentraciones de antocianina y metabolitos de antocianina (mg/L)
|
0 minutos, 60 minutos, 120 minutos
|
Estrés oxidativo
Periodo de tiempo: 0 minutos, 60 minutos, 120 minutos
|
Cambio en la concentración total de F2-isoprostano (mg/L)
|
0 minutos, 60 minutos, 120 minutos
|
Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Colaboradores
Investigadores
- Investigador principal: Mei Hui Liu, PhD, National University, Singapore
Publicaciones y enlaces útiles
Publicaciones Generales
- Sui X, Zhang Y, Zhou W. Bread fortified with anthocyanin-rich extract from black rice as nutraceutical sources: Its quality attributes and in vitro digestibility. Food Chem. 2016 Apr 1;196:910-6. doi: 10.1016/j.foodchem.2015.09.113. Epub 2015 Oct 9.
- van Dam RM, Naidoo N, Landberg R. Dietary flavonoids and the development of type 2 diabetes and cardiovascular diseases: review of recent findings. Curr Opin Lipidol. 2013 Feb;24(1):25-33. doi: 10.1097/MOL.0b013e32835bcdff.
- Zhang PW, Chen FX, Li D, Ling WH, Guo HH. A CONSORT-compliant, randomized, double-blind, placebo-controlled pilot trial of purified anthocyanin in patients with nonalcoholic fatty liver disease. Medicine (Baltimore). 2015 May;94(20):e758. doi: 10.1097/MD.0000000000000758.
Fechas de registro del estudio
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
Finalización primaria (Actual)
Finalización del estudio (Actual)
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
Publicado por primera vez (Actual)
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
Última verificación
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Términos MeSH relevantes adicionales
Otros números de identificación del estudio
- H-17-064
Plan de datos de participantes individuales (IPD)
¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?
Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio
Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.
Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .
Ensayos clínicos sobre Hiperglucemia posprandial
-
Addis Ababa UniversityTerminadoHiperglucemia Postprandial
-
University of Eastern FinlandFinnsugar LtdTerminadoHiperglucemia PostprandialFinlandia
-
Egas Moniz - Cooperativa de Ensino Superior, CRLTerminadoHiperglucemia PostprandialPortugal
-
Franklin Pierce UniversityTerminadoHiperglucemia PostprandialEstados Unidos
-
Unity Health TorontoTerminadoHiperglucemia PostprandialCanadá
-
Egas Moniz - Cooperativa de Ensino Superior, CRLTerminadoHiperglucemia PostprandialPortugal
-
University of LeedsTerminadoHiperglucemia PostprandialReino Unido
-
University of LeedsDesconocidoSaludable | Hiperglucemia PostprandialReino Unido
-
FytexiaTerminadoHiperglucemia PostprandialEspaña
-
Azienda Ospedaliero Universitaria Maggiore della...Polo AgriFood - Miac Scpa; Albertengo PanettoniTerminadoHiperglucemia | Hiperinsulinismo | Comportamiento apetitivo | Hiperglucemia Postprandial | Preferencia del consumidorItalia