HMB et dommages musculaires induits par l'exercice

L'objectif principal du projet est d'évaluer les effets de sept jours de supplémentation en HMB (4,0 g/jour) ou en placebo (PLA) sur la performance de la force du bas du corps, et les marqueurs fonctionnels, histologiques, cliniques et moléculaires de la récupération musculaire après une résistance aiguë. séance d'exercices.

L'étude est un essai parallèle en double aveugle, randomisé, contrôlé par placebo. 30 participants masculins seront répartis au hasard en deux groupes parallèles : un groupe recevant 4,0 g/jour de HMB et le second groupe recevant du PLA. La période de supplémentation (HMB ou PLA) sera de sept jours (cinq jours avant et deux jours après les dommages musculaires induits par une séance d'entraînement en résistance aiguë). L'apport alimentaire pendant l'intervention sera évalué à l'aide d'un journal alimentaire.

Avant le début du protocole expérimental, les participants seront familiarisés avec tous les tests et procédures.

Lors de la première visite, les participants seront évalués pour leurs caractéristiques anthropométriques et des échantillons de sang de base seront prélevés pour l'analyse de l'activité des marqueurs de dommages musculaires [créatine kinase (CK) et lactate déshydrogénase (LDH)]. Nous procéderons ensuite à l'évaluation de la contraction isométrique volontaire maximale (MVIC; effectuée dans un dynamomètre isocinétique Biodex), de la force dynamique maximale du bas du corps (1RM) pour les exercices de squat, de presse à jambes et d'extension de jambe. Les participants retourneront ensuite au laboratoire pour répéter les mêmes tests et confirmer les résultats obtenus (tests MVIC et 1RM).

Le troisième jour, les participants prendront part à une séance d'entraînement en résistance (RE3sets) pour évaluer les performances de force. On surveillera le nombre maximum de répétitions possibles en trois séries de trois exercices (squats, le leg press et leg extension), jusqu'à l'échec concentrique, avec un intervalle de repos de deux minutes par série. La charge de travail correspondra à 80% du 1RM de l'individu).

Les participants passeront ensuite cinq à sept jours sans aucun entraînement de force/puissance des jambes, afin de faciliter une récupération efficace avant le prochain entraînement principal d'exercices de résistance (RE5sets), qui sera conçu pour induire des dommages musculaires. De plus, la supplémentation en HMB ou PLA commencera cinq jours avant les RE5sets et se poursuivra pendant 48 heures après les RE5sets.

Avant les RE5sets, une biopsie musculaire sera effectuée dans le vaste externe pour l'analyse morphologique de l'intégrité du sarcomère (analyse histologique) et des tests moléculaires (par ex. activité protéine kinase sélectionnée (par ex. AKTser473, mTORSer2448, p70S7K1Thr389, 4E-BP1Ser65/Thr70, 4EBP1Thr37/46); cholestérol musculaire et teneur en mévalonate). Des échantillons de sang seront également prélevés. Après la biopsie, les participants effectueront des exercices similaires à ceux effectués dans les études préliminaires, mais feront 5 séries par exercice jusqu'à l'échec concentrique avec un intervalle de repos de 2 minutes entre les séries et la charge correspondant à 80 % du 1RM du participant.

24 heures après la fin des RE5sets, des prélèvements sanguins seront effectués et l'évaluation du MVIC sera réalisée. 24 heures plus tard (48 heures après les RE5sets), une biopsie musculaire (pour les tests histologiques et moléculaires) sera effectuée et des échantillons de sang seront prélevés. De plus, les ensembles MVIC et RE3 seront également mesurés.

Les données collectées seront comparées entre les groupes et les moments à l'aide de modèles mixtes (proc mixte, SAS v.9.3) suivis de comparaisons multiples d'une analyse de contraste à un seul degré de liberté basée sur des hypothèses. La taille de l'échantillon a été estimée à 24 au total, en supposant un modèle d'interaction intra- et inter-sujets, un niveau alpha de 5 %, une puissance (1-β) de 0,8 et une taille d'effet de 0,3 (faible) (G*Power v.3.9. 1.2). Nous recruterons un nombre légèrement supérieur de participants (n = 30) pour tenir compte des abandons probables qui se produiront tout au long de l'étude. Le seuil de signification retenu sera p<0,05.