Gyümölcs és zöldség recept a Közösségi Egészségügyi Központban

A javasolt kutatás vegyes módszereket alkalmaz kvalitatív és kvantitatív módszerekkel a kaliforniai Sacramento állambeli alacsony jövedelmű lakosságot kiszolgáló közösségi klinikán alkalmazott gyümölcs és zöldség ösztönző program folyamatának és hatásának felmérésére.

Sacramento megye lakossága 1,5 millió ember, és 500 000 ember él a tulajdonképpeni Sacramento városában. A megye szegénységi rátája összességében 12,6%, a városé 16,6%. A megyei élelmiszer-ellátás bizonytalanságának legutóbbi becslése 12%, ami megfelel az országos átlagnak; azonban a becsült ráta a COVID 19 világjárvány idején 16,5%. Sacramento emellett ideális régió a beavatkozáshoz, mert van egy erős közösségi partner a CHC-val, a One Community Health (OCH), és vannak regionálisan elérhető Walmart üzletek, ahol a gyümölcs- és zöldségösztönzőket (azaz Walmart ajándékkártyákat) fel lehet használni. . A vizsgálatban résztvevők legfeljebb 400 dollár értékű zöldség-gyümölcs utalványt kapnak 8 hónapon keresztül, és havonta 50 dollár értékű utalványt kapnak háztartásonként (ha az előző 2 hónapon belül nem váltják be az utalványt, szünetel).

A beavatkozás havi 50 dolláros gyümölcs- és zöldségutalványt, valamint szöveges emlékeztetőt és oktató szöveges üzeneteket (recepteket/tippeket) ad a betegek ellátási standardjához.

Normál betegellátás az OCH-ban: A betegek/résztvevők rendszeresen találkozhatnak egészségügyi csapatukkal, amelybe szükség esetén, de nem kizárólagosan, egy alapellátó orvos, ápolószemélyzet, dietetikusok és más szolgáltatók tartoznak. Minden ellátás a bizonyítékokon alapuló legjobb klinikai gyakorlaton és a páciens önkéntes bevonásain alapul a szolgáltatókkal.

Gyümölcs és zöldség ösztönzés: A 8 hónapos intervenciós időszakban a regisztrált program résztvevői havi 50 dollárt kaphatnak az újratölthető Walmart ajándékkártyán keresztül, amelyet csak friss gyümölcs és zöldség vásárlására lehet felhasználni. A teljes ösztönző 400 dollár lesz a nyolc hónapos programra. A program résztvevői minden hónapban megkaphatják havi 50 dolláros ösztönzőjüket, feltéve, hogy egyenlege az újratöltés időpontjában nem haladja meg a 100 dollárt, két hónapos inaktivitás miatt. A havi újratöltési tervet a rendelkezésre álló egyenleg alapján készítjük el minden hónap első hetében, az újratöltést minden hónap 15. napjára tervezzük.

Szöveges kommunikáció: A résztvevők megosztanak egy szöveges telefonszámot a Wholesome Wave for Wholesome Wave-vel, hogy szöveges emlékeztetőket küldjenek a vásárlásra és az ösztönzők felhasználására, valószínűleg havonta kétszer. A Wholesome Wave olyan szöveges üzeneteket is megoszt, amelyek összhangban vannak az OCH dietetikusai által szokásos ellátásukban kínált üzenetekkel, beleértve a recepteket és tippeket.