Indagine sugli effetti della chirurgia dell'obesità sul comportamento appetitivo

Tra tutti i modi esistenti per trattare l'obesità (stile di vita, farmacologico), la chirurgia di bypass gastrico Roux-en-Y (RYGB) è attualmente la più efficace. Si traduce nel mantenimento della perdita di peso a lungo termine, in una significativa remissione delle comorbidità correlate all'obesità e in una diminuzione della mortalità complessiva. Induce anche cambiamenti nelle risposte degli ormoni gastrointestinali, con un aumento degli ormoni anoressigeni GLP-1 e PYY.

Sebbene abbia successo, i meccanismi per la perdita di peso indotta da RYGB non sono completamente compresi. Il RYGB si traduce in un aumento della sazietà, in una diminuzione dell'apporto calorico e in una diminuzione delle preferenze per cibi dolci e grassi. Il lavoro precedente del nostro laboratorio ha dimostrato utilizzando l'attività di rapporto progressivo (PRT) che RYGB riduce specificamente il comportamento appetitivo per stimoli dolci e grassi ma non per le verdure. Le ragioni di questo cambiamento nel comportamento appetitivo dopo l'intervento rimangono sconosciute. Possono essere innescati da cambiamenti negli ormoni intestinali, avversione condizionata al gusto (effetti post-ingestione negativi) o cambiamenti nei livelli sierici di acidi biliari.

Questo studio mira a valutare se i cambiamenti ormonali intestinali indotti da RGYB contribuiscono alla diminuzione del comportamento appetitivo per cibi dolci e grassi osservati dopo l'intervento chirurgico.

Questo è uno studio controllato in doppio cieco che confronta l'effetto del blocco degli ormoni intestinali con l'analogo della somatostatina (octreotide) sul comportamento appetitivo per le caramelle dolci e grasse. Il comportamento appetitivo sarà misurato utilizzando il compito del rapporto progressivo.

I ricercatori ipotizzano che il blocco degli ormoni intestinali nei pazienti obesi con RYGB aumenterà il loro comportamento appetitivo per le caramelle dolci e grasse.