Effetto dell'assunzione di proteine ​​sulla composizione corporea del neonato prematuro

Le linee guida dell'American Academy of Pediatrics definiscono adeguato il tasso di crescita dei neonati pretermine sottopeso se corrisponde all'aumento di peso equivalente all'età tipico dei neonati a termine, circa 10-15 grammi per kg al giorno. Sfortunatamente, molti prematuri, specialmente quelli con peso alla nascita molto basso, non raggiungono questo tasso, con conseguenti deficit dello sviluppo neurologico e bassi pesi alla dimissione. I regimi alimentari tipici, progettati per aumentare l'aumento di peso, tuttavia, hanno dimostrato di aumentare il tasso di accrescimento di grasso e aumentare il rischio di obesità e disturbi metabolici, come l'insulino-resistenza e il diabete di tipo 2, più avanti nella vita. La ricerca ha dimostrato che le diete ad alto contenuto proteico possono ridurre l'accrescimento del grasso corporeo nei neonati più grandi e di peso normale, ma questo non è stato sistematicamente testato nei prematuri con basso peso alla nascita. L'attuale studio confronterà l'aumento di peso basato sull'accumulo di grasso e il cambiamento nella composizione corporea nei neonati pretermine che ricevono diete con un rapporto proteine-energia più elevato (4 g/100 kcal) rispetto a diete con un rapporto proteico-energetico inferiore (3 g/100 kcal). L'ipotesi testata in questo studio è: l'aumento dell'assunzione di proteine ​​ridurrà la percentuale di aumento di peso dovuto all'accumulo di grasso nei neonati prematuri. L'identificazione di un regime alimentare efficace che consenta ai neonati pretermine di acquisire tassi di crescita equivalenti all'età simili a quelli dei neonati a termine, evitando al tempo stesso l'accumulo eccessivo di grasso corporeo, potrebbe migliorare significativamente gli esiti di salute a lungo termine di questa popolazione ad alto rischio .