Влияние потребления белка на состав тела недоношенного ребенка

Рекомендации Американской академии педиатрии определяют скорость роста недоношенных детей с недостаточным весом как адекватную, если она соответствует возрастному приросту веса, характерному для доношенных детей, примерно 10-15 граммов на кг в день. К сожалению, многие недоношенные дети, особенно с очень низкой массой тела при рождении, не достигают этого показателя, что приводит к нарушениям развития нервной системы и низкой массе тела при выписке. Однако было показано, что типичные режимы кормления, предназначенные для увеличения прибавки в весе, увеличивают скорость накопления жира и повышают риск ожирения и нарушений обмена веществ, таких как резистентность к инсулину и диабет 2 типа, в более позднем возрасте. Исследования показали, что диеты с высоким содержанием белка могут уменьшить накопление жира у детей старшего возраста с нормальным весом, но это не было систематически проверено на недоношенных новорожденных с низкой массой тела. В текущем исследовании будет сравниваться прибавка в весе на основе прироста жира и изменения в составе тела у недоношенных детей, получающих диеты с более высоким (4 г/100 ккал) и более низким (3 г/100 ккал) соотношением белка и энергии. Гипотеза, проверенная в этом исследовании, заключается в следующем: повышенное потребление белка снизит процент увеличения веса из-за накопления жира у недоношенных детей. Определение эффективного режима вскармливания, который позволил бы недоношенным детям достичь соответствующих возрасту темпов роста, аналогичных темпам роста доношенных детей, и в то же время избежать избыточного накопления жира в организме, мог бы значительно улучшить долгосрочные результаты для здоровья этой группы высокого риска. .