Efecto de la ingesta de proteínas en la composición corporal de los bebés prematuros

Las pautas de la Academia Estadounidense de Pediatría definen la tasa de crecimiento de los bebés prematuros con bajo peso como adecuada si coincide con las ganancias de peso equivalentes a la edad típicas de los bebés a término, aproximadamente 10-15 gramos por kg por día. Desafortunadamente, muchos prematuros, especialmente los de muy bajo peso al nacer, no alcanzan esta tasa, lo que resulta en déficits de desarrollo neurológico y bajo peso al egreso. Sin embargo, se ha demostrado que los regímenes de alimentación típicos, diseñados para aumentar el aumento de peso, aumentan la tasa de acumulación de grasa y aumentan el riesgo de obesidad y trastornos metabólicos, como la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2, más adelante en la vida. Las investigaciones han demostrado que las dietas ricas en proteínas pueden reducir la acumulación de grasa corporal en los bebés mayores de peso normal, pero esto no se ha probado sistemáticamente en los prematuros con bajo peso al nacer. El estudio actual comparará el aumento de peso basado en la acumulación de grasa y el cambio en la composición corporal en bebés prematuros que reciben dietas con una relación proteína-energía más alta (4 g/100 kcal) versus una más baja (3 g/100 kcal). La hipótesis probada en este estudio es: El aumento de la ingesta de proteínas reducirá el porcentaje de aumento de peso debido a la acumulación de grasa en los bebés prematuros. La identificación de un régimen de alimentación eficaz que permita a los bebés prematuros adquirir tasas de crecimiento equivalentes a la edad similares a las de los bebés a término y, al mismo tiempo, evitar la acumulación excesiva de grasa corporal podría mejorar significativamente los resultados de salud a largo plazo de esta población de alto riesgo. .