- ICH GCP
- Registro degli studi clinici negli Stati Uniti
- Sperimentazione clinica NCT03150251
Risposta glicemica e insulinemica all'avena macerata per una notte nel latte rispetto alla crema di riso in soggetti sani
11 maggio 2017 aggiornato da: PepsiCo Global R&D
Uno degli obiettivi di questo studio è esaminare le risposte di glucosio nel sangue e di insulina sierica nell'arco di 2 ore suscitate dall'avena ammollata durante la notte nel latte rispetto alla crema di riso ammollata durante la notte nel latte e rispetto alla crema di riso cotta in acqua.
Inoltre, un secondo obiettivo dello studio è misurare le valutazioni soggettive di fame e sazietà nelle stesse condizioni.
Panoramica dello studio
Stato
Completato
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Interventistico
Iscrizione (Effettivo)
40
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.
Luoghi di studio
-
-
-
Toronto, Canada
- Glycemic Index Laboratories
-
-
Criteri di partecipazione
I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Da 18 anni a 75 anni (ADULTO, ANZIANO_ADULTO)
Accetta volontari sani
Sì
Sessi ammissibili allo studio
Tutto
Descrizione
Criterio di inclusione:
Donne di sesso maschile o non gravide, di età compresa tra 18 e 75 anni inclusi
- Indice di massa corporea (BMI) compreso tra 20,00 e 34,99 kg/m² inclusi allo screening (visita 1).
- - Disponibilità a mantenere una dieta abituale, un modello di attività fisica e un peso corporeo per tutta la durata della prova e ad astenersi dal fumare per 12 ore prima di ogni visita.
- Disposto a mantenere l'attuale uso di integratori alimentari per tutta la durata del processo. Nei giorni del test, il soggetto accetta di non assumere integratori alimentari fino al licenziamento dai laboratori gastrointestinali. Il mancato rispetto comporterà una visita di prova riprogrammata.
- Glicemia sierica normale a digiuno (<7,0mmol/L capillare corrispondente a glicemia intera <6,3mmol/L).
- Disponibilità ad astenersi dal consumo di alcol ed evitare un'intensa attività fisica per 24 ore prima di tutte le visite di prova.
- Assenza di condizioni di salute che impedirebbero il soddisfacimento dei requisiti di studio come giudicato dallo Sperimentatore sulla base della storia medica.
- Comprensione delle procedure dello studio e disponibilità a fornire il consenso informato a partecipare allo studio e l'autorizzazione a rilasciare informazioni sanitarie protette pertinenti allo sperimentatore dello studio.
Criteri di esclusione:
- Mancato rispetto di uno qualsiasi dei criteri di inclusione
- Storia nota di AIDS, epatite, storia o presenza di malattie endocrine clinicamente importanti (incluso il diabete mellito di tipo 1 o di tipo 2), cardiovascolari (incluse, ma non limitate a, malattia aterosclerotica, storia di infarto del miocardio, malattia arteriosa periferica, ictus), disturbi polmonari, biliari o gastrointestinali.
- Uso di farmaci noti per influenzare il metabolismo dei carboidrati, inclusi, ma non limitati a bloccanti adrenergici, diuretici, tiazolidinedioni, metformina e corticosteroidi sistemici entro 4 settimane dalla visita di screening, o con qualsiasi condizione che potrebbe, secondo il parere del Dr. Wolever, il presidente di GI Testing, o: 1) rendere la partecipazione pericolosa per il soggetto o per altri, oppure 2) influenzare i risultati.
- Trauma maggiore o evento chirurgico entro 3 mesi dallo screening.
- Riluttanza o incapacità di rispettare le procedure sperimentali e di seguire le linee guida sulla sicurezza di GI Labs.
- Intolleranza, sensibilità o allergia note a qualsiasi ingrediente nei prodotti dello studio.
- Abitudini alimentari estreme, come giudicato dall'investigatore (es. dieta Atkins, diete iperproteiche, ecc.).
- Ipertensione non controllata (pressione arteriosa sistolica ≥160 mm Hg o pressione arteriosa diastolica ≥100 mm Hg come definita dalla pressione arteriosa media misurata allo screening.
- Variazione del peso corporeo >3,5 kg entro 4 settimane dalla visita di screening.
- Presenza di qualsiasi segno o sintomo di un'infezione attiva entro 5 giorni prima di qualsiasi visita di test. Se si verifica un'infezione durante il periodo dello studio, le visite di controllo devono essere riprogrammate fino a quando tutti i segni e i sintomi non si saranno risolti e qualsiasi trattamento (ad es. terapia antibiotica) è stata completata almeno 5 giorni prima di ogni visita di test.
- Storia di cancro nei due anni precedenti, ad eccezione del cancro della pelle non melanoma.
- Storia recente (entro 12 mesi dallo screening) o forte potenziale di abuso di alcol o sostanze. L'abuso di alcol è definito come > 14 drink a settimana (1 drink = 12 oz di birra, 5 oz di vino o 1,5 oz di alcolici).
- Esposizione a qualsiasi prodotto farmaceutico non registrato entro 30 giorni prima dello screening.
Piano di studio
Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: SCIENZA BASILARE
- Assegnazione: RANDOMIZZATO
- Modello interventistico: INCROCIO
- Mascheramento: NESSUNO
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / Trattamento |
---|---|
SPERIMENTALE: Avena notturna
40 g di avena durante la notte
|
Consumo di un cereale all'inizio di ogni visita
Altri nomi:
|
PLACEBO_COMPARATORE: Crema Di Riso Ammollata
28,8 crema di riso
|
Consumo di un cereale all'inizio di ogni visita
Altri nomi:
|
PLACEBO_COMPARATORE: Crema di riso cotto
28,8 crema di riso cotta
|
Consumo di un cereale all'inizio di ogni visita
Altri nomi:
|
Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Lasso di tempo |
---|---|
Area incrementale sotto la curva glicemica
Lasso di tempo: 0-2 ore
|
0-2 ore
|
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Lasso di tempo |
---|---|
aree incrementali sotto la curva della glicemia da 2-3 ore
Lasso di tempo: 2-3 ore
|
2-3 ore
|
aree incrementali sotto la curva della glicemia da 0 a 3 ore
Lasso di tempo: 0-3 ore
|
0-3 ore
|
aree incrementali sotto la curva del siero insulinico 0-2 ore
Lasso di tempo: 0-2 ore
|
0-2 ore
|
aree incrementali sotto la curva del siero di insulina 2-3 ore
Lasso di tempo: 2-3 ore
|
2-3 ore
|
aree incrementali sotto la curva del siero insulinico 0-3 ore
Lasso di tempo: 0-3 ore
|
0-3 ore
|
picchi di concentrazione e aumenti di picco di glucosio e insulina
Lasso di tempo: 0-3 ore
|
0-3 ore
|
le concentrazioni e gli incrementi di glicemia e insulina in ogni punto temporale per un periodo di 3 ore
Lasso di tempo: 0-3 ore
|
0-3 ore
|
netAUC delle curve per sazietà, fame, desiderio di mangiare, consumo prospettico e appetito medio su 0-2 ore e 0-3 ore
Lasso di tempo: 0-2 ore e 0-3 ore
|
0-2 ore e 0-3 ore
|
autovalutazioni di pienezza, fame, desiderio di mangiare, consumo potenziale e appetito medio in ogni momento tramite questionari
Lasso di tempo: 3 ore dopo il consumo
|
3 ore dopo il consumo
|
Collaboratori e investigatori
Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.
Sponsor
Studiare le date dei record
Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.
Studia le date principali
Inizio studio (EFFETTIVO)
28 novembre 2016
Completamento primario (EFFETTIVO)
31 marzo 2017
Completamento dello studio (EFFETTIVO)
15 aprile 2017
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
10 maggio 2017
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
11 maggio 2017
Primo Inserito (EFFETTIVO)
12 maggio 2017
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (EFFETTIVO)
12 maggio 2017
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
11 maggio 2017
Ultimo verificato
1 maggio 2017
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- PEP-1610
Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)
Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?
NO
Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio
Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
No
Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
No
Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .
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