Assunzione di antociani sui biomarcatori cardiometabolici

Questo studio è uno studio clinico controllato randomizzato non in cieco. In questo studio, tra i pazienti indirizzati all'ospedale Shahid Modares (Teheran, IRAN), verranno reclutati coloro che sono disposti a partecipare e hanno criteri di inclusione. I criteri di inclusione sono malattia coronarica con angiografia coronarica recente, fascia di età di 30-75 anni. Criteri di esclusione sono malattia renale allo stadio terminale, pazienti sottoposti a chemioterapia o radioterapia, pazienti con sindrome infiammatoria intestinale, pazienti in trattamento con farmaci glucocorticoidi o antibiotici. I pazienti vengono assegnati in modo casuale a uno dei due gruppi di studio, compreso il gruppo di controllo e il gruppo che consuma fonti alimentari ricche di antociani nella dieta. La durata dello studio sarà di 8 settimane. Nel gruppo di controllo viene fornita una raccomandazione generale relativa a una dieta sana come la riduzione dell'assunzione di grassi saturi, sodio e zuccheri semplici. Nel gruppo della dieta ricca di antociani, il piano alimentare settimanale mira ad aumentare il consumo di fonti ricche di antocianine come frutti di bosco, uva nera (o ribes), ciliegie, fragole, melograni e cipolle rosse. Il regime farmacologico dei pazienti non cambierà durante lo studio. Ai pazienti viene chiesto di non utilizzare medicinali erboristici da banco e integratori alimentari durante lo studio. All'inizio e alla fine dello studio, sangue,