慢性シャーガス心筋症患者のサイトカインおよび脂質プロファイルに対するオメガ-3 補給の影響

いくつかの研究では、炎症過程、脂質異常症、および心血管疾患に対する多価不飽和脂肪酸の有益な効果が示されていますが、慢性シャーガス心筋症患者における食物摂取および PUFA 補給に関する報告はありません。 したがって、この研究の目的は、慢性シャーガス心筋症患者の脂質プロファイルと炎症誘発性および抗炎症性サイトカインプロファイルに対するオメガ-3 PUFA 補給の効果を評価することです。

患者は心臓専門医によって選択された後、研究栄養士によって診察され、患者に研究手順を説明し、自由でインフォームド コンセント フォームを管理します。 研究への参加に同意した患者は、同意書に署名し、初期評価を受けます。

この研究では、次のデータが収集され、評価されます: 社会人口学的データ (年齢、性別、民族性/人種、教育、居住地)、臨床データ (機能分類とバイタルサイン)、アルコール依存症、喫煙、処方薬、3 日分の食事記録、24 時間のリコール、人体測定評価 (身長、体重、BMI、胴囲、三頭筋の皮下脂肪の厚さ、および腕の周囲)、脂質プロファイル (総コレステロール、トリグリセリド、HDL-c、LDL-c、および VLDL-c)、およびサイトカイン (IL-1、IL-2、IL-4、IL-6、IL-10、TNF-α、IFN-γ、および TGF-β)。 介入を開始する直前、および研究中の4週間および8週間後に、臨床的、栄養的、および人体測定的評価が行われます。脂質プロファイルとサイトカインは、介入前と8週間の終わりに評価されます。 各患者は8週間追跡されます。