精製アントシアニンと非アルコール性脂肪肝疾患

包含基準:

• BMI [体重を身長の 2 乗で割った値 (kg/m2)] > 23、
• 主治医と栄養士による慎重な質問によって確認された過度のアルコール摂取の欠如（週あたりのアルコール消費量は、女性で70g未満、男性で140g未満）、および
• 脂肪肝疾患の次の 3 つの診断基準のうちの 2 つの存在: 脾臓または腎臓と比較して肝臓のエコー原性の増加、肝臓血管系のぼやけ、および超音波信号の大幅な減衰。

除外基準:

• アルコールの過剰摂取、
• ウイルス性肝炎、
• 1型または2型糖尿病、
• 胃腸または結合疾患、
• 慢性膵炎、
• 肝硬変、
• 腎臓結石、または腎不全;
• アセチルサリチル酸または他の抗血小板薬、フィブラートのスタチン、経口血糖降下薬、硝酸塩、非ステロイド性抗炎症薬、コルチコステロイド、または凝固を妨げる薬の使用;
• ビタミンや抗酸化物質の補給