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食事、糖尿病、歯周病

2018年9月25日 更新者:Cecilia Widen、Kristianstad University

新しい抗炎症北欧食による糖尿病と歯周炎の管理

一般の人々の栄養と健康への関心は著しく高まっており、逆説的に、肥満や 2 型糖尿病などの豊かさを損なう一般的な条件に関する問題も増加しています。 Igelösa Life Science AB は、主に長寿で健康な沖縄の人々の食事からのエビデンスに基づいて、修正された沖縄ベースのノルディック ダイエット (OBND) ダイエットを開発しました。 食事には魚と全粒穀物が含まれ、高レベルの野菜が含まれていますが、脂肪は低くなっています。 2016 年に、OBND が真性糖尿病および歯肉炎/歯周炎の治療に重要な臨床的および医学的マーカーの減少/変化をもたらすかどうかを判断する目的で、クリスチャンスタッド大学で臨床栄養研究が実施されました。 この食事は、糖尿病などの他の衰弱状態の臨床的進行にプラスの影響を与え、臨床パラメータに対する健康上の利点は、2週間以内という非常に急速でした. 2 型糖尿病患者が OBND を受けただけでなく、パートナーにも同じオプションが提供されました。 これは重要なイノベーションであり、参加者は、遵守を促進し、健康への長期的な影響を促進する素晴らしいサポートであると述べました. 貧弱な食生活などの根深い習慣は、協調したチームの努力によってのみ打ち負かすことができます。これまでの私たちの取り組みは、この共有されたアプローチを通じて、スウェーデンとその他の先進国に潜在的な利益を垣間見せています.

初期の研究では、糖尿病と歯周病の両方に対するOBNDの有望な効果が示されています。 この研究の目的は、OBND を現在推奨されている標準的な食事と比較することです。 この研究が、食品の品質の向上による健康への影響の肯定的な証拠を提供すると仮定すると、そのような「健康的な生活」の食事の生産と配達は、業界にとって商業的な利益になることもわかります。 その使命は、糖尿病患者の病気を予防し、健康状態を改善する、エビデンスに基づいた自然食品の代替品を提供することです。 長期的な目標は、糖尿病やその他の慢性疾患から保護する効率的で効果的な製品を設計することです。 科学的信頼性と商業的利益の組み合わせは、健康的な食事に関する新しい知識を公衆衛生の実際の改善に移すための重要な要素となる可能性があります.

調査の概要

状態

わからない

詳細な説明

このプロジェクトには主な目標が 1 つあります。それは、OBND と標準的な食事療法を比較する臨床試験を実施することです。 臨床試験の結果は、医学/歯学、感覚科学、看護、公衆衛生、医療経済学の分野で分析されます。

研究の目的:

  • 指定された食事の摂取が、標準的な食事療法と比較して、OBNDの医学的/歯科的健康転帰を追加するかどうかを評価すること。 この研究は、ランダム化された症例対照臨床試験です。
  • 2型糖尿病患者および糖尿病患者と密接な関係にある他の健康な個人に焦点を当てて、試験食と対照食の費用と健康上の利点を比較する費用対効果分析を行う。
  • 食事に対する消費者の受容性を評価する: (I) 食事の受容 (アンケート、フォーカス グループ、食事日記)、(II) 食事の味に関する食事の受容性、および日常生活での食事の採用の見通し。 、および(III)OBNDおよび標準的なケア食に従って調製された同一の料理の官能分析。

研究デザイン 研究デザインは、研究グループごとに 20 人を含む 4 つのサブグループによるランダム化二重盲検臨床試験です。

テストグループ A: OBND、インスリン摂取が必要な 2 型糖尿病 (T2D) と診断された個人

テストグループ B: OBND、T2D を持たない近親者

対照群 C: 標準治療食、インスリン摂取が必要な T2D と診断された個人

対照群 D: 標準的なケア食、2 型糖尿病を患っていない近親者

上記の報告された研究と、血糖値と脂質値に関する入手可能なデータに基づいて、研究者は、各グループの 18 人が適切な統計的検出力 (アルファ = 0.05、 ベータ=0.85)。 フォローアップが失われている間、調査員は各グループに20人を登録します。 したがって、合計 80 人の研究者 (テストおよびコントロール) が登録されます。 データ分析は、プロトコルごと、および治療の意図ごとに実行されます。 医学および歯科における臨床検査手順は、優れた臨床実践の原則に従います。 研究グループの割り当ては、SPSS 統計パッケージを使用した無作為化に基づいて行われます。 すべての研究対象者が研究要件を満たしていることを確認するために、ベースライン前検査が実施されます。 研究者は、研究者がプロトコルに準拠していることを監視します。

研究時間スケジュール 研究デザインには、研究開始の 2 週間前にベースライン前の研究検査が含まれており、研究対象者が研究参加の基準を満たしていることを確認し、ホーソン効果を管理しています。 研究者は、8〜10人のグループに登録され、ベースラインで再検査されます。 試験の主要評価項目は、ベースライン検査の 4 週間後に 3 回目の検査が行われることです。 フォローアップ検査は、6 か月後 (プラス/マイナス 14 日) に行われます。 すべての研究登録は 1 か月以内に完了します。 研究対象者は、研究期間中、コンプライアンスを奨励し、特定の質問に回答するために電話を受けます。

研究の種類

介入

入学 (予想される)

80

段階

  • フェーズ2
  • フェーズ 1

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究連絡先

研究場所

    • Skåne
      • Kristianstad、Skåne、スウェーデン、29188
        • University of Kristianstad

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

18年~85年 (大人、高齢者)

健康ボランティアの受け入れ

いいえ

受講資格のある性別

全て

説明

包含基準:

  • 最低20本の歯
  • HbA1c = 60-80 mmol/mol (糖尿病患者)、HbA1c < 42 mmol/mol (対照)
  • 月曜日、水曜日、金曜日にフードデリバリーを受け取れること
  • スカンジナビアの背景

除外基準:

  • タバコ製品の使用
  • 妊娠
  • 乳糖、セリアック病またはニンニク不耐性
  • 血圧≧180mmHg
  • 1ヶ月以内に歯科医院を受診したことがある 研究開始前または現在歯科・歯科衛生士の治療を受けている
  • 関節リウマチがある
  • 医学的理由で抗生物質による治療が必要な場合、または研究の1か月以内に抗生物質による治療を受けた人

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:基礎科学
  • 割り当て:ランダム化
  • 介入モデル:クロスオーバー割り当て
  • マスキング:なし(オープンラベル)

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
プラセボコンパレーター:ベースライン
食事の変更はありません。
沖縄ベースの北欧ダイエットとコントロールダイエット
プラセボコンパレーター:食事の比較
沖縄ベースの北欧ダイエットまたはコントロールダイエット。
沖縄ベースの北欧ダイエットとコントロールダイエット

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
HbA1c
時間枠:ベースライン、2、4、および 26 週間
研究手順の前後での血清中の HbA1c (mmol/mol) のレベルの変化
ベースライン、2、4、および 26 週間

二次結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
炎症性サイトカイン
時間枠:ベースライン、2、4、および 26 週間
研究手順前後の歯肉出血に関連した血清および歯肉液中の炎症誘発性サイトカインのレベル (pg/ml) の変化
ベースライン、2、4、および 26 週間
歯肉炎
時間枠:ベースライン、2、4、および 26 週間
研究手順前後の歯肉出血の重症度(%)によって決定される歯肉炎の程度の変化
ベースライン、2、4、および 26 週間

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

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研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始 (予想される)

2018年10月17日

一次修了 (予想される)

2018年11月1日

研究の完了 (予想される)

2019年12月1日

試験登録日

最初に提出

2018年1月3日

QC基準を満たした最初の提出物

2018年1月16日

最初の投稿 (実際)

2018年1月23日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (実際)

2018年9月26日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2018年9月25日

最終確認日

2018年9月1日

詳しくは

本研究に関する用語

医薬品およびデバイス情報、研究文書

米国FDA規制医薬品の研究

いいえ

米国FDA規制機器製品の研究

いいえ

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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