Tzu Chi 건강 연구(당뇨병 및 심혈관 대사 건강 요소) (TCHS)

연구는 어떻게 이루어졌나요? Tzu Chi 건강 연구(TCHS)는 건강 결과에 대한 채식의 역할을 조사하는 것을 목표로 2007년에 시작되었습니다.

1966년에 설립된 불교 자치 재단은 전 세계적으로 500만 명이 넘는 지지자와 자원봉사자를 기반으로 하는 선도적인 인도주의 단체입니다. Tzu는 "연민"을 의미하고 Chi는 "안심"을 의미합니다. 이 조직은 6대륙 47개국에 지부를 두고 자선, 의학, 교육 및 인본주의 문화의 임무를 수행하고 현재까지 67개국에 원조를 제공했습니다. 오늘날 대만에는 6개의 Tzu Chi 병원이 있습니다. 4개의 대형 교육 병원(Hualien, Dalin, Taipei 및 Taichung)과 2개의 소규모 커뮤니티 병원(Kuanshan 및 Yuli)이 있습니다. Tzu Chi는 대만에서 Tzu Chi University(현재 대만 최고의 의과대학이 있음)를 포함하여 유치원에서 대학원까지 포괄적인 교육 시스템을 구축했으며, 진행 중인 재활용 프로그램의 수익금 일부.

연민과 환경 보호를 이유로 자자 위원들에게 채식이 권장되지만 의무 사항은 아닙니다. 이 위원 인구는 비흡연, 비음주 인구로 다양한 식이요법을 실천합니다. 약 30%는 채식주의자, 38%는 부분 채식주의자, 32%는 잡식성입니다. 2년마다 자제 병원의 자제 위원을 위한 무료 종합 건강 검진이 제공됩니다. TCHS는 Dalin Tzu Chi 병원에 설립되었으며 건강 검진을 받으러 오는 위원과 환자 모두가 연구에 참여하도록 초대되었습니다.

이 연구는 동아시아 채식주의자의 건강을 조사할 수 있는 독특한 기회를 제공합니다. 채식이 건강에 미치는 영향에 대한 많은 증거는 현재 서구 인구, 즉 제7일 안식일 예수 재림교인과 영국 채식주의자에게서 나온 반면 다른 채식을 하는 동아시아 채식주의자에 대한 증거는 거의 없습니다.

샘플에 누가 있습니까? 총 6002명의 피험자가 연구에 등록했습니다. 참가자의 70% 이상이 Tzu Chi 위원입니다. 여성 대 남성 비율은 약 2:1입니다.

연구 주제는 어떻게 추적됩니까? 참가자들은 다음과 같은 몇 가지 방법을 통해 추적됩니다. (1) 3년마다 자세한 건강 검진을 위해 참가자를 다시 초대했습니다. (2) 건강 검진을 위해 돌아오지 않은 참가자에게 후속 설문지를 발송했습니다. (3) 국민 건강 보험 데이터베이스 및 사망 등록과의 연계.

무엇을 측정했습니까? 식이, 생활 습관, 질병에 대한 병력 및 가족력은 면접관이 관리하는 설문지를 통해 얻었습니다. 생화학 및 인체 측정 데이터는 신체 검사를 통해 수집되었습니다.

• 식이 설문지: 훈련된 연구 영양사를 면접관으로 하여 식이 설문지를 작성했습니다. 설문지는 대만의 National Nutrition Survey에서 채택되었습니다.
• 생화학적 변수: CBC, 공복 혈당, 지질 프로필(TCH, LDL, HDL, TG), BUN, Cr, ALT, AST 및 UA. 또한 호모시스테인, 혈청 비타민 B12, 엽산 및 C-반응성 단백질(CRP)을 1500명의 피험자에게 사용할 수 있습니다.
• 혈액: 3,500명의 피험자에 대한 추가 혈액 샘플을 확보하여 보관했으며 향후 조사에 사용할 수 있습니다.
• 인체 측정 변수: 체중, 신장, 허리 둘레, % 체지방(BIA 포함), 혈압, 맥파 속도, DXA를 통한 골밀도(여성의 경우 척추 및 남성의 경우 엉덩이), 폐 기능 테스트(spirometric), 복부 초음파 검사, 대장 내시경 검사, 식도-위-십이지장 검사, 흉부 엑스레이, KUB.