Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Evaluering av husholdningens matatferd med en smarttelefonapp (FoodImage)

17. desember 2024 oppdatert av: Corby K. Martin, Pennington Biomedical Research Center

Hensikten med denne studien er å teste bruken av en smarttelefonapp som en måte å måle matsvinn på.

Etterforskere foreslår å forbedre nøyaktigheten og bekvemmeligheten av husholdningsmatavfallsmålinger slik at forbrukermatavfallsprogramevalueringer gir mer kraft, mindre skjevhet, mindre målefeil og større representasjon av målpopulasjoner.

Studieoversikt

Status

Status

Indikerer gjeldende rekrutteringsstatus eller utvidet tilgangsstatus.
Fullført

Forhold

Forhold

Sykdommen, lidelsen, syndromet, sykdommen eller skaden som studeres. På ClinicalTrials.gov kan tilstander også inkludere andre helserelaterte problemer, som levetid, livskvalitet og helserisiko.

Intervensjon / Behandling

Intervensjon / Behandling

En prosess eller handling som er fokus for en klinisk studie. Intervensjoner inkluderer legemidler, medisinsk utstyr, prosedyrer, vaksiner og andre produkter som enten er undersøkende eller allerede er tilgjengelige. Intervensjoner kan også inkludere ikke-invasive tilnærminger, som utdanning eller modifisering av kosthold og trening.

Detaljert beskrivelse

Etterforskere vil forbedre målingene via utviklingen av FoodImage-smarttelefonappen, en teknologi som utnytter etterforskernes ekspertise i å lage og distribuere apper for å måle matinntak og levere ernæringsintervensjoner under frittlevende husholdningsforhold. Etterforskere vil validere appen mot veid avfall i kontrollerte laboratoriemiljøer.

Studien vil gi en app klar for fremtidig studiedistribusjon, mens analyser av dataene vil informere raskt utviklende politiske diskusjoner om optimale tilnærminger for å redusere matsvinn. Disse resultatene stemmer overens med programmets prioriteringer for å forstå økonomien ved matsvinn og for å bruke atferdsøkonomi for å adressere forbruksatferd.

Spesifikke mål inkluderer:

  1. Utvikling av FoodImage, en smarttelefonapp som måler husholdningsmatsvinn og matavfallsrelatert atferd,
  2. Vurder forskjeller i nøyaktigheten og tidsbelastningen til målinger tatt med FoodImage-appen versus gjeldende tilnærminger til husholdningsmatavfallsmåling (en penn-og-papir dagbok)
  3. Bruk FoodImage-appen i en randomisert kontrollert pilotstudie designet for å evaluere effektiviteten av å redusere husholdningsmatsvinn gjennom atferdsmessige dytt i form av personlig tilbakemelding om matsvinnnivåer og husholdningsspesifikke reduksjonsmål.

Studietype

Studietype

Beskriver arten av en klinisk studie. Studietyper inkluderer intervensjonsstudier (også kalt kliniske studier), observasjonsstudier (inkludert pasientregistre) og utvidet tilgang.
Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

Registrering

Antall deltakere i en klinisk studie. Den "forventede" påmeldingen er måltallet for deltakere som forskerne trenger for studien.
44

Fase

Fase

Stadiet av en klinisk studie som studerer et medikament eller biologisk produkt, basert på definisjoner utviklet av U.S. Food and Drug Administration (FDA). Fasen er basert på studiens målsetting, antall deltakere og andre egenskaper. Det er fem faser: Tidlig fase 1 (tidligere oppført som fase 0), fase 1, fase 2, fase 3 og fase 4. Ikke relevant brukes til å beskrive studier uten FDA-definerte faser, inkludert utprøving av enheter eller atferdsintervensjoner.
  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Forente stater
    • Louisiana
      • Baton Rouge, Louisiana, Forente stater, 70808
        • Pennington Biomedical Research Center

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Kvalifikasjonskriterier

Nøkkelkravene som personer som ønsker å delta i en klinisk studie må oppfylle eller egenskapene de må ha. Kvalifikasjonskriterier består av både inklusjonskriterier (som kreves for at en person skal delta i studien) og eksklusjonskriterier (som hindrer en person i å delta). Typer kvalifikasjonskriterier inkluderer om en studie godtar friske frivillige, har alders- eller aldersgruppekrav, eller er begrenset av kjønn.

Alder som er kvalifisert for studier

18 år til 65 år (Voksen, Eldre voksen)

Tar imot friske frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • alder 18-65 år
  • kroppsmasseindeks 18,5 - 50 kg/m2, basert på selvrapportert høyde og vekt
  • Butikker for dagligvarer
  • Gjennomfører noe av matinnkjøp og matlaging for husholdningen deres
  • Vær villig til å handle mat til studiet (om nødvendig)
  • Ha en iPhone og en brukbar Apple-ID, passord og e-postadresse og er villig til å bruke disse til å samle inn data under studien, og erkjenner at databruk og tilhørende kostnader er et resultat av studiedeltakelse
  • Vær villig til å fullføre alle studieprosedyrer som tilsvarer deres randomiseringsgruppe

Ekskluderingskriterier:

I tillegg til de som ikke oppfyller inkluderingskriteriene, vil fag som oppfyller noen av følgende kriterier bli ekskludert fra påmelding:

  • Personer som er sterkt svekket immunforsvar
  • Personer som er gravide, vurdert ved egenmelding
  • Pennington-ansatt

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Annen
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
  • Masking: Dobbelt

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm

Deltakergruppe / Arm

En gruppe eller undergruppe av deltakere i en klinisk studie som mottar en spesifikk intervensjon/behandling, eller ingen intervensjon, i henhold til studiens protokoll.
Intervensjon / Behandling

Intervensjon / Behandling

En prosess eller handling som er fokus for en klinisk studie. Intervensjoner inkluderer legemidler, medisinsk utstyr, prosedyrer, vaksiner og andre produkter som enten er undersøkende eller allerede er tilgjengelige. Intervensjoner kan også inkludere ikke-invasive tilnærminger, som utdanning eller modifisering av kosthold og trening.
Aktiv komparator: Fase 2: RCT Stresshåndtering
Deltakerne vil bruke FoodImage-appen til å fange opp data om matkjøp, matsvinn som oppstår under matlaging, matavfall som er tilstede etter å ha spist, og matavfall fra matrensing under frie leveforhold. Deltakerne vil fange opp grunnlinjedata i 4-7 dager. Etter en 1 ukes pause vil deltakerne bruke appen til å registrere matsvinn i ca. 4-7 dager i løpet av den påfølgende uken. De vil også få informasjon om stressmestring
Annen: Naturmiljø/Stresshåndtering
Deltakerne vil bruke FoodImage-appen til å fange opp data om matkjøp, matsvinn som oppstår under matlaging, matavfall som er tilstede etter å ha spist, og matavfall fra matrensing under frie leveforhold. Deltakerne vil fange opp grunnlinjedata i 4-7 dager. Etter en 1 ukes pause vil deltakerne bruke appen til å registrere matsvinn i ca. 4-7 dager i løpet av den påfølgende uken. De vil også få informasjon om stressmestring
Eksperimentell: Fase 2: RCT Matavfallsreduksjon

Fase 2 vil skje i deltakernes naturlige miljø (frie leveforhold). Deltakerne vil bruke FoodImage-appen til å fange opp data om matkjøp, matsvinn som oppstår under matlaging, matavfall som er tilstede etter å ha spist, og matavfall fra matrensing. Deltakerne vil bruke appen til å registrere matsvinn i omtrent 4-7 dager i løpet av den påfølgende uken. De vil også bli utstyrt med følgende:

  1. Tilbakemelding på mengden matavfall husholdningen deres skapte i løpet av den første uken,
  2. Et mål om å redusere neste ukes matsvinn med 20 % eller mer, og
  3. Tips til hvordan du kan redusere husholdningens matsvinn tilpasset aktuelle forbrukerkampanjer
Atferdsmessig: Naturlig miljø/Reduser matsvinn

Deltakerne vil bruke FoodImage-appen til å fange opp data om matkjøp, matsvinn som oppstår under matlaging, matavfall som er tilstede etter å ha spist, og matavfall fra matrensing under frie leveforhold. Deltakerne vil bruke appen til å registrere matsvinn i omtrent 4-7 dager i løpet av den påfølgende uken. De vil også bli utstyrt med følgende:

  1. Tilbakemelding på mengden matavfall husholdningen deres skapte i løpet av den første uken,
  2. Et mål om å redusere neste ukes matsvinn med 20 % eller mer, og
  3. Tips til hvordan du kan redusere husholdningens matsvinn tilpasset aktuelle forbrukerkampanjer
Ingen inngripen: Fase 1: Lab -testing (besøk 1, dag 0)
På et laboratoriekjøkken vil deltakerne bruke følgende 3 metoder for å registrere og måle matavfall under simulerte shoppingtur og kjøkkenrensing: FoodImage-appen, penn-og-papir-poster og penn-og-papir-poster med en skala. Målinger vil bli samlet inn av deltakere med alle tre metodene, mens labpersoner som direkte veier mat for å gi kriteriumverdien.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Primære resultatmål

I en klinisk studies protokoll er det planlagte utfallsmålet som er det viktigste for å evaluere effekten av en intervensjon/behandling. De fleste kliniske studier har ett primært utfallsmål, men noen har mer enn ett.
Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Fase 1: Feil av matavfall
Tidsramme: Besøk 1
Deltakerens estimater av matavfall ved bruk av følgende tre eksperimentelle metoder sammenlignet med kriteriumverdien av veid avfall samlet inn av studiepersonalet: 1) FoodImage -appen (FoodImage App estimater minus kriteriumverdien til labpersonell målt veid matavfall), 2) og papirdagbok med visuell estimering av matmengder (penn- og papirestimater minus kriterieverdien), og 3) penn- og papirdagbok med en skala (penn- og papirmeieri ledsaget av en skala minus direkte veide matvarer av labpersoner). Alle matverdier er i gram. Feilverdiene som er nevnt her representerer mindre nøyaktige estimerer jo lenger borte de er fra null, enten i positiv eller negativ retning. Det er ingen min- og maksdiverdier å feile tiltak.
Besøk 1

Sekundære resultatmål

Sekundære resultatmål

I en klinisk studies protokoll, et planlagt utfallsmål som ikke er like viktig som det primære utfallsmålet for å evaluere effekten av en intervensjon, men som fortsatt er av interesse. De fleste kliniske studier har mer enn ett sekundært utfallsmål.
Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Fase 2: Vekt av alt husholdningsavfall
Tidsramme: Grunnlinje til dag 14
Forskjell i endring i total vekt av alle kilder til husholdningens matavfall.
Grunnlinje til dag 14

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Sponsor

Organisasjonen eller personen som initierer studien og som har myndighet og kontroll over studien.
Pennington Biomedical Research Center

Samarbeidspartnere

Samarbeidspartnere

En annen organisasjon enn sponsoren som gir støtte til en klinisk studie. Denne støtten kan omfatte aktiviteter knyttet til finansiering, design, implementering, dataanalyse eller rapportering.
Ohio State University

Etterforskere

Etterforskere

En forsker involvert i en klinisk studie. Beslektede termer inkluderer stedets hovedetterforsker, stedsunderetterforsker, studieleder, studieleder og studiehovedetterforsker.
  • Hovedetterforsker: Corby K Martin, Ph.D., Pennington Biomedical Research Center

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

Studiestart

Den faktiske datoen da den første deltakeren ble registrert i en klinisk studie. Den "forventede" studiestartdatoen er datoen som forskerne tror vil være studiestartdatoen.
26. april 2018

Primær fullføring (Faktiske)

Primær fullføring

Datoen da den siste deltakeren i en klinisk studie ble undersøkt eller mottok en intervensjon for å samle inn endelige data for det primære utfallsmålet. Hvorvidt den kliniske studien ble avsluttet i henhold til protokollen eller ble avsluttet, påvirker ikke denne datoen. For kliniske studier med mer enn ett primært utfallsmål med ulike fullføringsdatoer, refererer dette begrepet til datoen da datainnsamlingen er fullført for alle de primære utfallsmålene. Den "forventede" primære fullføringsdatoen er datoen som forskerne tror vil være den primære fullføringsdatoen for studien.
7. september 2018

Studiet fullført (Faktiske)

Studiet fullført

Datoen da den siste deltakeren i en klinisk studie ble undersøkt eller mottok en intervensjon/behandling for å samle inn endelige data for de primære utfallsmålene, sekundære utfallsmålene og uønskede hendelsene (det vil si siste deltakers siste besøk). Den "forventede" studiens fullføringsdato er datoen som forskerne tror vil være studiens fullføringsdato.
31. mars 2020

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

Først innsendt

Datoen da studiesponsoren eller etterforskeren først sendte inn en studiepost til ClinicalTrials.gov. Det er vanligvis en forsinkelse på noen dager mellom første innsendte dato og postens tilgjengelighet på ClinicalTrials.gov (den første postedatoen).
3. oktober 2017

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

Datoen da studiesponsoren eller etterforskeren først sender inn en studiepost som er i samsvar med gjennomgangskriteriene for National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontroll (QC). Sponsoren eller etterforskeren må kanskje revidere og sende inn en studiepost én eller flere ganger før NLMs kvalitetskontrollkriterier oppfylles. Det er sponsorens eller etterforskerens ansvar å sikre at studieposten er i samsvar med NLM QC-gjennomgangskriteriene.
12. oktober 2017

Først lagt ut (Faktiske)

Først lagt ut

Datoen da studieposten først var tilgjengelig på ClinicalTrials.gov etter at National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontroll (QC) gjennomgang har konkludert. Det er vanligvis en forsinkelse på noen dager mellom datoen studiesponsoren eller etterforskeren sendte inn studieposten og den første postedatoen.
13. oktober 2017

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

Sist oppdatering lagt ut

Den siste datoen da endringer i en studiepost ble gjort tilgjengelig på ClinicalTrials.gov. Det kan være en forsinkelse mellom når endringene ble sendt til ClinicalTrials.gov av studiens sponsor eller etterforsker (datoen for siste innsending av oppdatering) og datoen for siste oppdatering.
25. mars 2025

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

Den siste datoen da studiesponsoren eller etterforskeren sendte inn endringer i en studiepost som er i samsvar med gjennomgangskriteriene for National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontroll (QC). Det er sponsorens eller etterforskerens ansvar å sikre at studieposten er i samsvar med NLM QC-gjennomgangskriteriene.
17. desember 2024

Sist bekreftet

Sist bekreftet

Den siste datoen da studiesponsoren eller etterforskeren bekreftet at informasjonen om en klinisk studie på ClinicalTrials.gov var nøyaktig og oppdatert. Hvis en studie med rekrutteringsstatus for rekruttering; ikke rekrutterer ennå; eller aktiv, ikke rekruttering har ikke blitt bekreftet de siste 2 årene, studiens rekrutteringsstatus vises som ukjent.
1. desember 2024

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Andre studie-ID-numre

Andre studie-ID-numre

Identifikatorer eller ID-numre andre enn NCT-nummeret som er tildelt en klinisk studie av studiens sponsor, finansierere eller andre. Disse tallene kan inkludere unike identifikatorer fra andre prøveregistre og National Institutes of Health-stipendnumre.
  • PBRC 2017-042

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på Matvaner

Kliniske studier på Naturmiljø/Stresshåndtering

Søk i lignende forsøk

Sponsorer og samarbeidspartnere

Medisinsk tilstand

Legemiddelintervensjoner

Forhold

Sjeldne sykdommer

Legemiddelintervensjoner

Kosttilskudd

Sponsor / samarbeidspartnere

Steder

Innstillinger for informasjonskapsler

Vi bruker informasjonskapsler for å sikre at vi gir deg den beste opplevelsen på nettstedet vårt. For mer informasjon, les nøye vår Retningslinjer for personvern og informasjonskapsler. ...>>>Du kan når som helst endre preferansene dine eller trekke tilbake samtykket ditt ved å slette informasjonskapslene fra nettstedet ditt eller datamaskinen som beskrevet i policyen. Godta det og velg dine preferanser ved å krysse av i de tilhørende rutene i delen "Administrer innstillinger" nedenfor. Les nøye gjennom servicevilkårene før du fortsetter å bruke noen del av dette nettstedet.
«Administrer innstillinger