ZOE-AFFIRM: Relativ validering av et spørreskjema om ny matfrekvens

Forskningsspørsmål:

Hva er den relative gyldigheten av en ny FFQ (Food Frequency Questionnaire) sammenlignet med et allment akseptert 24-timers diettgjenkallingsverktøy i en ekstern setting?

Forskningsmål:

Denne studien har som mål å relativt validere ZFFQ (ZOE Food Frequency Questionnaire; ZOE Ltd) ved å vurdere avtalen med et allment akseptert 24-timers diettgjenkallingsverktøy, Intake24 (Newcastle University) i en avsidesliggende befolkning.

Design:

Denne studien vil bli utført i et enarmsdesign med inntaksperioden som vurderes på en måned.

1. Deltakerne vil gjennomføre to perioder med 3 påfølgende dager hver (en helgedag og to ukedager, dvs. Søndag-tirsdag eller torsdag-lørdag), der de vil fullføre 6 totale runder med Intake24 (én fullføring per foregående 24 timer). De to periodene må ha minst 14 dagers mellomrom; deltakere vil få flere alternativer for datoer å velge mellom i november/desember som tilfredsstiller disse kravene.
2. Når de to tilbakekallingsperiodene er fullført, vil deltakeren bli bedt om å fylle ut ZFFQ-tilbakekallings-matfrekvensen (uten porsjonsstørrelser) over den foregående måneden (som omfatter de to tilbakekallingsperiodene).

Befolkning: I korte trekk er deltakerne generelt sunne britiske voksne som har gitt samtykke til deltakelse i denne eksterne studien. Se kvalifikasjonsdelen for fullstendige kriterier. Deltakerne ga samtykke før de iverksatte noen studieprosedyrer.

Dataanalyse: Overenskomstanalyse vil bli brukt til å sammenligne begge kostholdsvurderingsmetodene og evaluere den relative validiteten til ZOE FFQ.

Datainnsamling:

• Baseline demografiske data (alder, kjønn, BMI, etnisitet, røyking, sosioøkonomisk status)
• Kostholdsdata (FFQ og 24-timers diettinnkalling)