Wpływ wodorowęglanu sodu na wydajność ćwiczeń

Projekt eksperymentu: Badanie składało się z randomizowanej, kontrolowanej próby krzyżowej z podwójnie ślepą próbą, w której 11 piłkarzy wykonało, w losowej kolejności, dwa powtarzane zadania sprintu na ergometrze rowerowym po spożyciu wodorowęglanu sodu (SB) lub placebo (PL). Skład ciała sportowców scharakteryzowano za pomocą analizy impedancji bioelektrycznej za pomocą urządzenia o pojedynczej częstotliwości (50 kHz) (BIA 101 Anniversary, Akern, Florencja, Włochy) przed sesjami ćwiczeń. Zbieranie danych oddzielane było okresem co najmniej tygodnia w okresie nieprzekraczającym jednego miesiąca i odbywało się o tej samej porze dnia dla każdego uczestnika. Podczas tych dwóch sesji zebrano dane dotyczące wydajności, akumulacji mleczanu we krwi, wymiany gazowej w płucach, tętna (HR), natlenienia mięśni i zmęczenia nerwowo-mięśniowego.

Protokół suplementacji: Uczestnicy przyjmowali kapsułki zawierające 0,3 g/kg masy ciała SB lub celulozy jako PL podzielone na dwie dawki. Pierwsze spożycie (0,2 g/kg) nastąpiło 2 godziny przed rozpoczęciem protokołu, a drugie (0,1 g/kg) 1 godzinę później. Ewentualne objawy żołądkowo-jelitowe związane z przyjmowaniem suplementu kontrolowano za pomocą kwestionariusza opartego na kwestionariuszu zastosowanym przez Millera i wsp. (2016).

Protokół powtarzanych sprintów: Protokół RSA przeprowadzono na ergometrze rowerowym (Monark Ergomedic 894 E, Monark Ćwiczenia AB, Vansbro, Szwecja) i składał się z 3 serii po 6 sprintów trwających 6 s przy obciążeniu 4% masy ciała . Powtórzenia były oddzielone 24 sekundami aktywnej regeneracji, a uczestnikom przyznano 5 minut biernej regeneracji na odpoczynek pomiędzy seriami. Protokół poprzedzony był 5-minutową rozgrzewką, podczas której sportowcy pedałowali z prędkością od 60 do 70 obr./min.

Pomiary wydajności: Wydajność oceniano poprzez monitorowanie szczytowej mocy wyjściowej, średniej mocy wyjściowej, całkowitej pracy i ubytku sprintu w każdym zestawie dwóch powtarzanych zadań sprintu.

Akumulacja mleczanu we krwi: Oceniano stężenie mleczanu (Lactate Pro 2, KDK Corporation, Kyoto, Japonia) we krwi włośniczkowej z płatka ucha przed rozpoczęciem każdego protokołu, 1 minutę po zakończeniu każdej serii oraz co najmniej 1 i co 2 minuty min po wykonaniu zadań, aż wartość zaczęła spadać. Na zakończenie zadań do analizy wzięto pod uwagę maksymalne osiągnięte wartości.

Wymiana gazowa w płucach i tętno: Pobór tlenu, wytwarzanie dwutlenku węgla i wentylacja (odpowiednio VO2, VCO2, VE) mierzono oddech po oddechu podczas protokołu, stosując analizator gazów (MetaMax 3B, Cortex Biophysik, Lipsk, Niemcy ). Tętno oceniano w sposób ciągły za pomocą monitora HR (H7, Polar Electro Oy, Kempele, Finlandia). Całka VO2 (L) i VCO2 (L) oraz maksymalna średnia ruchoma z 6 s względnego VO2 (ml/kg.min), Dla każdej serii obliczono VE (l/min) i HR (bpm).

Natlenienie mięśni: Przez cały protokół utlenowaną (O2Hb) i odtlenioną hemoglobinę (HHb) monitorowano w sposób ciągły za pomocą urządzenia do spektroskopii w bliskiej podczerwieni (Niro-200NX, Hamamatsu Phototonics, Hamamatsu, Japonia) zgodnie ze specyfikacjami producenta. Całki O2Hb i HHb obliczono dla każdego zestawu protokołu.

Ocena zmęczenia nerwowo-mięśniowego: Sportowcy wykonali skok w przeciwstawnym ruchu (CMJ) na macie kontaktowej (Chronojump BoscoSystem, wersja oprogramowania 2.2.0, Barcelona, ​​Hiszpania) przed i po protokole ćwiczeń, uzyskując dostęp do wartości wysokości skoku (JH). Wykonano trzy skoki przedzielone 30-sekundową przerwą, a do analizy wzięto najlepszy skok.

Analiza danych: Obliczenia mocy i przykładowe obliczenia (G-Power, wersja 3.1.9.2, Düsseldorf, Niemcy) przeprowadzono w oparciu o wielkość efektu 0,88 (McNaughton i in., 1997) dla całkowitej pracy wykonanej w sprintach, moc 0,85 i znaczenie 0,05. Po zakończeniu procesu rekrutacyjnego do udziału w badaniu zgłosiło się 12 sportowców. Jeden ochotnik wycofał się z powodu kontuzji, w związku z czym próba liczyła 11 sportowców. Analizę statystyczną przeprowadzono przy użyciu pakietu statystycznego dla nauk społecznych (IBM Corp, SPSS v27.0, Armonk, NY, USA) i oprogramowania R (v4.2.0, Open-Source Code, General Public License). Rozkład normalny i sferyczność badano odpowiednio za pomocą testów Shapiro-Wilka i Mauchly'ego. W przypadku zmiennych o rozkładzie normalnym dane analizowano za pomocą dwukierunkowej analizy wariancji (ANOVA). Ilekroć w dwuczynnikowej analizie ANOVA zaobserwowano istotność statystyczną, przeprowadzono porównania w parach post hoc z poprawką Bonferroniego. Istotność statystyczną przyjęto na poziomie p < 0,05. Jeżeli rozkład normalny nie został zweryfikowany, moduł nparLD oprogramowania R został wykorzystany do wykonania nieparametrycznego dwukierunkowego testu typu ANOVA, a w przypadku zaobserwowania jakichkolwiek istotnych wyników, testu Friedmana i porównań post-hoc w parach za pomocą testu Bonferroniego wykonano korektę oraz test Wilcoxona. Istotność statystyczną skorygowano w zależności od liczby testów przeprowadzonych dla każdego czynnika.