Оценка стратегии представления пероральных пищевых добавок в верринах для лечения недостаточности питания у пожилых людей, проходящих последующее наблюдение и гериатрическую реабилитацию (VERRINES-CNO)

Белково-энергетическая недостаточность возникает в результате дисбаланса между потреблением и потребностями организма. Среди пожилых людей, находящихся на длительном уходе, распространенность недостаточного питания колеблется от 30% до 70%. Он вызывает или усугубляет состояние хрупкости или зависимости и способствует возникновению заболеваний. Это также связано с ухудшением прогноза основного заболевания и увеличивает риск смерти. Нутритивное управление недоеданием является проблемой, особенно в медицинских учреждениях. Среди различных существующих методов нутритивной помощи пероральные пищевые добавки следует рассматривать в случае неудачи мер по обогащению пищи или даже в самом начале у пожилых людей, страдающих от недоедания. Тем не менее, соблюдение или приемлемость этих продуктов среди пожилых людей остается ограниченным и варьируется с потреблением пероральных пищевых добавок в диапазоне от 48% до 94%, согласно исследованиям, и из-за простоты их назначения пероральные добавки иногда являются единственным вмешательством в питание.