Lågkolhydratdietintervention på kroppsvikt

Fetma är en väletablerad riskfaktor för typ 2-diabetes mellitus, högt blodtryck, dyslipidemi och hjärt-kärlsjukdom. Tillsammans med snabba närings- och livsstilsförändringar som kännetecknas av ökat intag av energität diet och minskad fysisk aktivitet, har förekomsten av fetma nått en epideminivå och drabbat mer än 70 miljoner kinesiska vuxna nuförtiden. Tidigare studier antydde att lågkolhydratdiet var ett effektivt och säkert sätt att gå ner i vikt och hade potentiella fördelar på lipidprofiler. Det är dock fortfarande okänt om denna diet kan vara genomförbar för att kontrollera epidemin av fetma och dess relaterade metabola sjukdomar bland kineser, vars kolhydratkonsumtion bidrar med cirka 55 % av det totala energiintaget.

Därför är syftet med denna pilotstudie att undersöka efterlevnaden och effektiviteten av två viktminskningsdieter bland kineser. Detta kommer att vara en randomiserad, kontrollerad klinisk prövning. Totalt 50 överviktiga eller feta sjuksköterskor kommer att slumpmässigt tilldelas en lågkolhydratdiet eller en traditionell kinesisk diet med hög kolhydrat men kaloribegränsad kost i 12 veckor. Efterlevnaden av studieprotokoll och effekterna av de två dieterna på kroppsvikt, midjemått, kroppsfett, fasteglukos och lipidprofil kommer att utvärderas.