Kortvarig reaktion av bröstmjölksmikronäringskoncentrationer på ett lipidbaserat näringstillskott hos guatemalanska kvinnor

Studien inkluderar en tvärsnitts- och en interventionskomponent. Moderns kostintag och näringsstatus kommer att jämföras med bröstmjölkens sammansättning av mikronäringsämnen på ett tvärsnittssätt.

Den kortsiktiga effekten av moderns kostintag på bröstmjölkens sammansättning av mikronäringsämnen kommer att undersökas med hjälp av en intervention med kontrollerad diet och LNS. Spädbarn kommer att testvägas under LNS-interventionen för att beräkna spädbarnsintaget av mikronäringsämnen från kontroll- och LNS-interventionsdagarna.

Moder- och spädbarnsdyader kommer att rekryteras till studien och ordningen i vilken de kommer att få de 3 behandlingarna kommer att randomiseras. Alla mammor kommer att få alla behandlingar.

Mammorna kommer att bjudas in till kliniken vid 4 olika tillfällen. Under det första studiebesöket kommer moderns blod att samlas in, antropometriska index kommer att bedömas och undersökningar av matfrekvens och demografiska egenskaper kommer att administreras. Under de 2-4 besöken kommer LNS-insatsen att ske. Mödrar kommer fastande till kliniken och en fastande mjölkuppsamling kommer att ske. Därefter kommer mammor att få 3 måltider baserade på lokala livsmedel med låg näringstäthet. Mjölk kommer att samlas in i 8 timmar vid varje spädbarnsmatning (ad libitum). En 24 timmars dietåterkallelse kommer att genomföras. Mödrar kommer att få 1) inget LNS, 2) En engångsdos av LNS med frukost, eller 3) En engångsdos av LNS uppdelat i 3 delar med sina måltider under dagen. Spädbarn kommer att testvägas före och efter varje matning för att beräkna deras näringsintag från bröstmjölk och effekten av de olika kosttillskotten på deras näringsintag.