Effekter af probiotika på oral sundhed

De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har defineret probiotika som "levende mikroorganismer, som, når de administreres i passende mængder, giver en sundhedsfordel for værten" (WHO 2002). De skal helst være af menneskelig oprindelse, kunne midlertidigt kolonisere mave-tarmkanalen og overleve i den. De skal også være ikke-patogene og ikke-toksiske.

Probiotika bruges til forebyggelse og behandling af infektionssygdomme og allergier (Hatakka og Saxelin, 2008; Salminen et al., 2010). I nogle lande anbefales probiotika til spædbørn og voksne på grund af deres langsigtede forbedring af immunresponset. Kombinationer af probiotika, som Bifidobacterium lactis BB-12 (BB-12) og Lactobacillus rhamnosus GG (LGG), ser ud til at være mest effektive i denne henseende (Isolauri et al., 2000; Rautava et al., 2009; Smith et al. , 2012). Probiotika indtages hovedsageligt oralt, og mave-tarmkanalen er således det primære målorgan for probiotiske mikroorganismer. Men ved indtagelse i form af for eksempel tabletter, tyggegummi, ost og mælk, udsættes mundhulen for probiotika. Med den verdensomspændende stigning i brugen af ​​probiotika er deres indvirkning på oral sundhed blevet et varmt emne.

Mange typer probiotiske bakterier er blevet udforsket, men de mest undersøgte arter er dem, der tilhører slægterne Lactobacillus og Bifidobacterium. Yoghurt og fermenterede mælkeprodukter betragtes som den enkleste kilde til probiotisk administration for mennesker. De dokumenterede virkninger af probiotika i generel sundhed har ført til mere forskning inden for mundsundhedsområdet, herunder tandkaries, periodontal sygdom og halitose. Nogle kliniske undersøgelser har vist et fald i antallet af cariogene mutans streptokokker og i tandplak (Näse et al. 2001, Ahola et al. 2002, Nikawa et al. 2004, Caglar et al. 2007, Twetman & Keller 2012). Probiotika har også vist forbedringer i den periodontale status hos patienter med paradentose (Riccia et al. 2007, Shimauchi et al. 2008, Teughels et al. 2013, Yanine et al. 2013). For nylig har Toiviainen et al. (2015) fandt ud af, at kombinationen af ​​Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) og Bifidobacterium-stammen Bifidobacterium lactis (BB-12) forbedrede den periodontale sundhed hos raske voksne ved at reducere plaque-mængden og efterfølgende tandkødsbetændelsen uden at påvirke den orale mikrobiota.

Flere beviser er nødvendige for at bekræfte effektiviteten af ​​kombinationen af ​​LGG og BB-12 i mundsundheden.