Virkningerne af vandmelonjuicetilskud på postprandial vaskulær endothelfunktion (WMJ)

Formålet med denne pilotundersøgelse er at bestemme potentialet for vandmelonjuice til at svække den postprandiale endotelfunktion og skeletmuskulatur mikrovaskulær blodgennemstrømning (MVBF) oplevet under hyperglykæmi.

Vi vil forsøge at besvare følgende hypoteser:

Hypotese 1: Vandmelonjuicetilskud vil dæmpe reduktionen i endoteldysfunktion og mikrovaskulær blodgennemstrømning under en oral glukosebelastning.

Hypotese 2: Vandmelonjuice vil øge L-arginins biotilgængelighed under hyperglykæmi og korrelere med forbedret vaskulær respons.

Udforskningsmål: Den postprandiale periode er defineret af øget aktivitet i det sympatiske nervesystem (vasokonstriktion) og NO•-medieret vasodilatation. Hjertefrekvensvariabilitet (HRV) er et mål for balancen mellem parasympatisk og sympatisk aktivitet. Vi vil måle HRV under den orale glukoseudfordring for at undersøge muligheden for, at vandmelonjuice kan modulere balancen mellem blodkarkonstriktion og afslapning under en oral glukose

Involverede procedurer

Der vil være 1 screeningsbesøg og 2 ambulante besøg. Deltagerne vil indtage vandmelonjuice eller placebo i 2 uger. Udvaskningsperioden varer 2 uger før overgangen til den modsatte tilstand. Deltagerbesøg vil blive gennemført på Vascular and Resting Metabolism Lab placeret i kinesiologisk afdeling på LSU.

Screeningsbesøg

Deltagerne vil gennemgå samtykkende og fastende blodprøver for at måle glukose, lipider og CBC. Vitale tegn (blodtryk, kropsvægt, kropssammensætning (DXA), puls osv.) vil blive målt. Til DXA-proceduren vil deltagerne gennemgå en helkropsscanning, der varer cirka 10 minutter. Deltagerne vil fjerne alle metalgenstande fra deres krop og lægge sig på bordet. Benene vil blive fastgjort sammen med to velcrostropper. Deltageren vil blive instrueret i at forblive helt stille under scanningen. Randomisering vil blive udført for at tildele undersøgelsesdeltageren til deres indledende gruppeopgave til enten vandmelonjuicegruppen eller placebo. De første seks deltagere vil blive tildelt behandling A for fase 1 og behandling B for fase 2, derefter vil de følgende 6 blive tildelt behandling B først og derefter behandling A. Den resterende deltager vil blive tilfældigt tildelt enten behandling A eller B på en modvægtet måde.

Daglige Juice Drop-in besøg

Da den påkrævede tilskudsvarighed er 14 dage, vil deltagerne få 2 dages (lørdag og søndag) vandmelonjuice eller placebo for at tage højde for dage, hvor LSU AG Center ikke vil være åbent. For at give mulighed for planlægning af konflikter og uforudsete omstændigheder vil en 3-dages periode med supplering være mindre end eller længere end de 14 perioder tilladt. Deltagerne vil også blive forsynet med juice eller placebo i forventede tilfælde, hvor de ikke kan være på campus. For at overvåge overholdelse vil deltagerne blive bedt om at returnere juicebeholderen for de dage, hvor juice blev indtaget uden for lokalerne.

Besøg 2 og 3: Oral Glucose Challenge - Postprandial MKS og MVBF

Deltagerne ankommer om morgenen kl. 06.00 fastende i 10 timer. Kropssammensætning vil blive målt ved DXA. Derefter vil deltagerne hvile i 30 minutter i liggende stilling, mens de bærer en pulsmåler (Zephyr, Bioharness) for at måle puls og pulsvariabilitet. Hvilestofskiftet vil blive målt via indirekte kalorimetri i 20 minutter. Derefter vil der blive taget fastemål for blodsukker, MKS (ultralyd) og MVBF (nær-infrarød spektroskopi) efterfulgt af indtagelse af 75 g glucose (glucola). En IV-slange vil blive placeret i deltagerens armvene til blodudtagningsformål og vil forblive der under hele testen. Der tages en blodprøve, og derefter drikker deltageren en sukkeropløsning bestående af 75 gram glukose. Der vil blive udtaget blod på bestemte tidspunkter, efter du har indtaget drikken. Hver blodprøve vil være omkring 1 spiseskefuld. (6 spiseskefulde i alt til testen). Under IV-proceduren vil en lille mængde af deltagerens eget blod (mindre end 1 tsk) straks blive returneret til din vene gennem IV, efter at hver prøve er udtaget. Der tages blod efter minut 15, 30, 60, 90, 120 minutter. Postprandiale målinger af MKS og MVBF vil blive taget efter 30, 60, 90 og 120 minutter.