Eisenergänzung und Nebenwirkungen

Eisenmangelanämie (IDA) betrifft weltweit mehr als 2 Milliarden Menschen und ist damit heute die am weitesten verbreitete Ernährungsstörung. Eine unzureichende Aufnahme von Eisen über die Nahrung führt zu Folgen wie kognitivem Verfall, Müdigkeit, abnormalem Wachstum und ungünstigen Schwangerschaftsergebnissen. Diese Auswirkungen sind aufgrund der verringerten Marktproduktivität mit Belastungen für den wirtschaftlichen Fortschritt verbunden. Anorganische Eisenpräparate wie Eisensulfat (FeSO4) werden am häufigsten zur Behandlung von IDA verwendet, es treten jedoch bekannte Nebenwirkungen auf, die die Compliance bei Einzelpersonen verringern. Darüber hinaus präsentieren anorganische Eisensalze dem Darmlumen einen großen Eisenbolus, was zu nicht transferringebundenem Eisen führt, das zu systemischer Entzündung und weiterer Verschlimmerung chronischer Krankheiten führt. Organische Eisenverbindungen haben ein starkes Potenzial, zur Supplementierung verwendet zu werden, jedoch nur unter Umständen, in denen eine hohe Absorption vorhanden ist. Siebzehn Probanden wurden in einem dreiarmigen, doppelblinden Crossover-Design randomisiert, um die Unterschiede zwischen drei Behandlungen (FeSO4, ASP-s und Placebo) zu untersuchen. Die Ergebnisse werden darin bestehen, akute entzündliche Proteine, oxidativen Stress, Indikatoren für den Eisenstatus, nicht an Transferrin gebundenes Eisen und gastrointestinale Nebenwirkungen zu bewerten.