Prospektive monozentrische Untersuchung des Geschmacks bei Patienten mit leichten oder schweren kognitiven Störungen wie Alzheimer durch die Analyse gustatorisch evozierter Potenziale. (MAPEG)

Weltweit leiden etwa 24 Millionen Menschen an Demenz, wobei die Alzheimer-Krankheit die häufigste Ursache ist. Die Alzheimer-Krankheit schreitet typischerweise in drei Stadien fort: präsymptomatisch, prodromal („früher Beginn“ oder geringfügige kognitive Beeinträchtigung) und schwere kognitive Beeinträchtigung mit Verlust der Autonomie und signifikanten psycho-verhaltensbezogenen Symptomen. Die Bemühungen, seiner Ausbreitung entgegenzuwirken, nehmen zu, und es besteht ein Bedarf an Biomarkern, um die Krankheit in ihrem frühesten Stadium zu identifizieren, um eine sofortige Behandlung zu ermöglichen.

Angesichts einer episodischen Gedächtnisstörung ist es dank bestimmter Kriterien, die durch bildgebende Verfahren oder durch Biomarker, die durch eine biologische Analyse der Zerebrospinalflüssigkeit (während einer Lumbalpunktion) gewonnen werden, hervorgehoben werden, möglich, die Alzheimer-Krankheit im Prodromalstadium oder sogar früher zu erkennen. Die Haupteinschränkung dieser Kriterien ist ihre invasive Natur. Andere nicht-invasive Biomarker wären daher hilfreich, um die Alzheimer-Krankheit frühzeitig zu diagnostizieren. Gustatorisch evozierte Potenziale (GEP), eine Technik zur Erforschung geschmackssensorischer Bahnen, könnten diese Anforderungen erfüllen.

Tatsächlich sind GEPs eine Methode zur Erforschung der gustatorischen Sinnesbahn, die auf der Aufzeichnung der zerebralen elektrischen Aktivität durch Elektroenzephalographie (EEG) basiert. Es ist eine schmerzlose, zugängliche, kostengünstige und nicht-invasive Technik. Die Veränderung der Geschmacksfunktionen ist bei vielen neurologischen Erkrankungen vorhanden, tritt aber oft hinter sensorischen oder motorischen Symptomen zurück. Seltene Studien haben den Geschmack bei Patienten mit Alzheimer-Krankheit untersucht, aber sie haben nur anhand subjektiver Tests eine frühe Beeinträchtigung des Geschmackssinns im Zusammenhang mit einer Degeneration des gustatorischen Cortex gezeigt. Es wurde beobachtet, dass die Leistung von Probanden mit geringer oder starker kognitiver Beeinträchtigung schwächer war als die von gesunden Probanden, ohne dass der Patient sich dieser Geschmacksstörungen bewusst war.

Ziel der Studie ist es, Geschmacksfunktionen bei Patienten mit geringer kognitiver Beeinträchtigung, schwerer kognitiver Beeinträchtigung wie leichter Alzheimer-Krankheit zu untersuchen, indem sie mit gesunden Probanden verglichen werden. Zu diesem Zweck möchten wir die Ergebnisse subjektiver Geschmackstests (Verkostung von Lösungen, insbesondere salzigen, Beantwortung von Fragebögen zu Lebensmittelpräferenzen), Parameter von geschmacklich evozierten Potentialen, die durch auf die Kopfhaut geklebte Elektroden aufgezeichnet wurden, und hormonelle Parameter, die durch Blutentnahme erhalten wurden, miteinander vergleichen drei Themengruppen genannt.