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Impact of a Plant-Based Diet on Indices of Cardiovascular Health in African Americans

28 de abril de 2022 actualizado por: Matthew Brothers, The University of Texas at Arlington

The Impact of a Plant-Based Diet on Indices of Cardiovascular Health in African Americans: A Cross-Sectional Study

The role of diet in preventing hypertension and cardiovascular diseases in African Americans, who have a much higher risk of developing these diseases, is not well understood. Therefore, this project will investigate whether African Americans following a 100% plant-based diet have more optimal blood pressure, vascular function, and blood lipid profiles, along with lower systemic inflammation relative to African Americans following a typical American diet.

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Condiciones

Intervención / Tratamiento

Tipo de estudio

De observación

Inscripción (Actual)

19

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

  • Estados Unidos
    • Texas
      • Arlington, Texas, Estados Unidos, 76019
        • UT Arlington - Science and Engineering Innovation and Research Building

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años a 40 años (Adulto)

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Método de muestreo

Muestra no probabilística

Población de estudio

Community sample from the greater Dallas-Fort Worth Metroplex area.

Descripción

Inclusion Criteria:

  • Self-identify as African American/Black
  • Self-reported adherence to either a typical American diet (not following a specific diet pattern) or 100% plant-based (vegan) diet
  • Age 18-40

Exclusion Criteria:

  • History of smoking within 2 years or being a current smoker
  • Taking vasoactive medications
  • Having overt cardiovascular, metabolic, or neurological disease
  • Pregnant individuals

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

Cohortes e Intervenciones

Grupo / Cohorte
Intervención / Tratamiento
Typical American Diet
African American individuals who self-report adhering to a typical American diet prior to enrolling in the study.
Otro: Typical American Diet
Participants self-reported adherence to a typical American diet prior to enrolling in the study. This factor determined cross-sectional group allocation.
Plant-Based Diet
African American individuals who self-report adhering to a plant-based diet prior to enrolling in the study.
Otro: Plant-Based Diet
Participants self-reported adherence to a 100% plant-based diet prior to enrolling in the study. This factor determined cross-sectional group allocation.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
Lipid profile (Total-C, LDL-C, VLDL-C, HDL-C, TG)
Periodo de tiempo: Day 1
Day 1
C-reactive protein
Periodo de tiempo: Day 1
Day 1
Post-occlusive brachial artery flow-mediated dilation (% change in brachial artery diameter from resting baseline)
Periodo de tiempo: Day 1
Day 1
Post-occlusive forearm reactive hyperemia (% change in brachial artery blood velocity from resting baseline)
Periodo de tiempo: Day 1
Day 1
Pulse wave velocity (carotid-to-femoral)
Periodo de tiempo: Day 1
Day 1
Augmentation index (AIx@HR75)
Periodo de tiempo: Day 1
Day 1
Cerebral vascular reactivity (% change in cerebrovascular conductance index from resting baseline)
Periodo de tiempo: Day 2
Day 2
Local cutaneous thermal hyperemia (% change in cutaneous vascular conductance from resting baseline)
Periodo de tiempo: Day 2
Day 2
Peripheral blood pressure (systolic, diastolic, mean)
Periodo de tiempo: Day 1
Day 1
Central blood pressure (systolic, diastolic, mean)
Periodo de tiempo: Day 1
Day 1

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

The University of Texas at Arlington

Investigadores

  • Investigador principal: Robert M Brothers, PhD, The University of Texas at Arlington

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Publicaciones Generales

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

12 de julio de 2019

Finalización primaria (Actual)

13 de enero de 2020

Finalización del estudio (Actual)

13 de enero de 2020

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

12 de abril de 2022

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

19 de abril de 2022

Publicado por primera vez (Actual)

25 de abril de 2022

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

5 de mayo de 2022

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

28 de abril de 2022

Última verificación

1 de abril de 2022

Más información

Términos relacionados con este estudio

Palabras clave

Términos MeSH relevantes adicionales

Otros números de identificación del estudio

  • 2019-0318

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

SÍ

Descripción del plan IPD

Data Availability Statement: All raw data were collected and generated at the University of Texas at Arlington. Data supporting the findings and conclusions of this study are available from the corresponding author upon request.

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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