"Boisson laitière fermentée sur l'inflammation/la fonction immunitaire lors d'exercices stressants" (DAD)

Critère d'intégration:

• 1. Hommes, âgés de 18 à 50 ans (inclus) au moment du dépistage, non-fumeurs depuis au moins 10 ans au moment du dépistage et tout au long de l'étude.

  2. IMC entre 20,0 et 34,9 kg/m2 (inclus) au moment du dépistage. 3. Le sujet exerce actuellement moins de 150 minutes par semaine. 4. Le sujet est en bonne santé et approprié pour l'exercice tel que déterminé par l'examen physique, les antécédents médicaux, les tests de laboratoire, la surveillance cardiaque et le questionnaire de préparation à l'activité physique (PAR-Q) 5. Les sujets doivent être capables de comprendre l'étude, d'accepter les exigences et restrictions, et être disposé à donner son consentement volontaire pour participer à l'étude.

  6. Le sujet déclare qu'il est capable de faire du jogging, de courir et/ou de marcher sur un tapis roulant pendant 60 minutes.

Critère d'exclusion:

• 1. Antécédents cardiovasculaires cliniquement significatifs (par exemple, maladie coronarienne bloquée, hypertension, hyperlipidémie, syndrome de Wolff-Parkinson-White, etc.), respiratoires, endocriniens (par exemple, diabète I ou II, etc.), rénaux, hépatiques, maladie ou trouble gastro-intestinal, hématologique, neurologique, psychiatrique, du tissu conjonctif (par exemple, syndrome de Marfan, etc.), ou toute maladie médicale non contrôlée qui, de l'avis de l'investigateur, mettrait en danger la sécurité du sujet, interférerait avec les évaluations de l'étude ou aurait un impact la validité des résultats de l'étude.

  2. Antécédents familiaux de tout parent au premier degré (mère, père, frère ou sœur, enfant) ayant subi un infarctus du myocarde avant l'âge de 50 ans ou de tout parent au premier degré ayant subi une mort cardiaque subite inexpliquée.

  3. Sujet avec un résultat positif ou des antécédents de résultats de test positifs pour l'anticorps du virus de l'immunodéficience humaine (VIH), l'antigène de surface de l'hépatite B ou l'anticorps de l'hépatite C.

  4. Le sujet a des antécédents de cancer (à l'exception du cancer de la peau localisé sans métastases) dans les cinq ans précédant le dépistage.

  5. Le sujet a un ou des problèmes orthopédiques actuels ou des antécédents cliniquement significatifs de blessure(s) musculo-squelettique(s) des jambes qui, selon le PI, pourraient interférer avec l'exercice d'étude.

  6. Sujets qui ne sont pas jugés en bonne santé par les antécédents physiques, médicaux standard et d'autres moyens de test de dépistage (vitaux, analyses de sang, etc.) selon l'examen et la discrétion de l'IP.

  7. Sujet qui prend actuellement ou a pris des probiotiques dans les 30 jours précédant la visite de référence.

  8. Sujets qui ingèrent du yaourt (régulier, grec ou islandais), du kéfir ou tout produit laitier fermenté quatre fois ou plus par semaine régulièrement au cours du mois précédant la visite de référence.

  9. Sujet qui consomme régulièrement des boissons fermentées, comme le Kombucha. Régulier est défini comme plus de deux fois par semaine et pendant plus de deux semaines de manière cohérente, dans les 3 mois précédant la visite de référence.

  10. Le sujet a une allergie ou une hypersensibilité connue ou suspectée au(x) produit(s) à l'essai, y compris l'intolérance au lactose et/ou les allergies aux produits laitiers ou au(x) produit(s) apparenté(s).

  11. Le sujet présente des signes de dysfonctionnement hépatique ou rénal, comme en témoigne l'ALT ou l'AST ≥ 2 fois la limite supérieure de la valeur normale ou de la créatinine sérique ≥ 2,0 mg / dl ou toute autre valeur de laboratoire clinique anormale cliniquement significative à la discrétion de l'IP.

  12. Résultats d'électrocardiogramme (ECG) anormaux considérés comme potentiellement cliniquement significatifs selon l'investigateur, ou allongement de l'intervalle QT, comme en témoigne un QTcF > 450 msec.

  13. Le sujet a des antécédents récents (dans les 12 mois suivant le dépistage) d'abus de substances ou d'alcool.

  14. Le sujet a pris un produit expérimental dans les 30 jours suivant l'inscription à l'étude (visite 1).

  15. Sujet qui prend actuellement des médicaments concomitants, y compris des médicaments sur ordonnance ou en vente libre (OTC), des suppléments à base de plantes ou diététiques, des suppléments de vitamines et / ou de minéraux, ou des AINS ou tout autre produit anti-inflammatoire, à partir de 7 jours avant la ligne de base et tout au long de l'étude (autres que les produits de l'étude).