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Qualité de l'alimentation dans la population préscolaire

4 janvier 2022 mis à jour par: Universidad Francisco de Vitoria

Efficacité d'une intervention multicompétente sur la qualité de l'alimentation de la population préscolaire

L'obésité infantile est un problème de prévalence élevée et de répercussions à l'âge adulte. Elle est principalement due à des habitudes de vie inadéquates, modifiables par des stratégies préventives. L'objectif était d'évaluer à moyen terme l'efficacité d'une intervention sur l'adhésion au régime alimentaire méditerranéen chez les enfants d'âge préscolaire.

Méthode : Essai communautaire avec deux groupes, chez des enfants entre 3 et 5 ans. Le groupe expérimental a réalisé un jardin scolaire et les contenus habituels sur le corps humain et la santé ont été enseignés dans le contrôle. Deux écoles ont été sélectionnées par échantillonnage en grappes, dont la première unité de randomisation était les zones éducatives suivies des écoles. L'adaptation au régime alimentaire méditerranéen a été évaluée à l'aide du questionnaire KIDMED et le poids, la taille, l'IMC et les variables sociodémographiques ont été contrôlés.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

130

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • Espagne
    • Madrid
      • Pozuelo de Alarcón, Madrid, Espagne, 28224
        • David Varillas Delgado

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

3 ans à 5 ans (ENFANT)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • Âge entre 3 et 5 ans
  • Compréhension orale de l'espagnol.

Critère d'exclusion:

  • Existence de barrières linguistiques chez les parents définis comme ne comprenant pas l'espagnol parlé ou écrit.
  • Traitement par glucocorticoïdes.
  • Avoir des maladies chroniques qui pourraient interférer avec la somatométrie.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: TRAITEMENT
  • Répartition: ALÉATOIRE
  • Modèle interventionnel: PARALLÈLE
  • Masquage: AUCUN

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
EXPÉRIMENTAL: Expérimental

Le groupe expérimental a mené 10 séances hebdomadaires, d'une durée approximative de 45 minutes par séance, qui consistaient en la présentation d'un contenu d'éducation alimentaire tout en menant un verger avec des légumes de saison. Des recettes simples ont également été décrites dans lesquelles ces légumes étaient inclus pour être préparés à la maison, ainsi que des informations sur des livres pour enfants traitant du thème de la nourriture et disponibles à la bibliothèque publique.

Tous les enfants des groupes expérimentaux ont reçu des consignes écrites afin qu'ils puissent effectuer chez eux, avec leurs parents, les activités de manipulation proposées chaque semaine. Tous ces contenus étaient communs à tous les participants à l'étude. Le matériel de session a été renouvelé chaque semaine.
Dispositif: Nourriture éducative
L'intervention consistait en la présentation d'un contenu d'éducation alimentaire lors de la réalisation d'un verger avec des légumes de saison
AUCUNE_INTERVENTION: Contrôle
Le groupe témoin a reçu la formation habituelle correspondant au contenu du module « corps humain » actuellement enseigné dans chaque centre.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modification du questionnaire KIDMED
Délai: Pendant la procédure; de base, 1 an et 2 ans
Questionnaire d'évaluation de l'adhésion au régime méditerranéen, 16 items, noté 1 point par item, minimum 0 point (moins bon) à 16 points (meilleur).
Pendant la procédure; de base, 1 an et 2 ans

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Changement de poids
Délai: Pendant la procédure; de base, 1 an et 2 ans
Les changements de poids en kilogrammes (Kg) ont été recueillis chez les enfants à l'aide d'une échelle approuvée au départ, à 1 an et 2 ans.
Pendant la procédure; de base, 1 an et 2 ans
Niveau d'instruction des parents
Délai: Ligne de base
Une enquête évaluera le niveau d'instruction des parents; primaire, secondaire, universitaire ou sans éducation, exprimé en %.
Ligne de base
Statut d'emploi des parents
Délai: Ligne de base
Le niveau d'achat des parents sera évalué en pourcentage (%) ; statut d'emploi bas, moyen et élevé.
Ligne de base
Changement de hauteur
Délai: Pendant la procédure; de base, 1 an et 2 ans
Les changements de taille en mètres ont été recueillis chez les enfants à l'aide d'une échelle approuvée au départ, à 1 an et 2 ans.
Pendant la procédure; de base, 1 an et 2 ans
Modification de l'IMC (indice de masse corporelle)
Délai: Pendant la procédure; de base, 1 an et 2 ans
Les changements de poids et de taille seront combinés pour rapporter l'IMC en kg/m^2, les 20 supérieurs étant considérés comme de l'obésité.
Pendant la procédure; de base, 1 an et 2 ans

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Universidad Francisco de Vitoria

Collaborateurs

David Varillas Delgado
María Cristina Martincrespo-Blanco
Saray Blanco-Abril
María Gema Cid-Expósito
Juana Robledo-Martín

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (RÉEL)

1 avril 2017

Achèvement primaire (RÉEL)

1 avril 2017

Achèvement de l'étude (RÉEL)

1 septembre 2020

Dates d'inscription aux études

Première soumission

29 février 2020

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

5 mars 2020

Première publication (RÉEL)

10 mars 2020

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (RÉEL)

5 janvier 2022

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

4 janvier 2022

Dernière vérification

1 août 2021

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • CEIC 2016/013

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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