Canderel: effetti sulla concentrazione di glucosio nel sangue e sui punteggi di appetito
Gli effetti di Canderel (miscela di aspartame e acesulfame-k) sulla concentrazione di glucosio nel sangue e sui punteggi di appetito negli esseri umani: uno studio controllato randomizzato
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Lo studio è suddiviso in due parti: A) indagine sugli effetti dei dolcificanti artificiali in combinazione con carboidrati complessi; e B) indagare gli effetti dei dolcificanti artificiali in combinazione con zuccheri semplici.
A) Ai partecipanti verrà somministrata in modo casuale la bevanda placebo (3 g di maltodestrina sciolta in 250 ml di acqua) o la bevanda Canderel (3 g di Canderel sciolti in 250 ml di acqua) insieme a una colazione isocalorica ricca di carboidrati. Le misurazioni della glicemia saranno ottenute attraverso la puntura del dito e l'appetito sarà misurato utilizzando punteggi analogici visivi auto-riportati che valutano la fame, il desiderio di mangiare, la pienezza e la vigilanza fino a 3 ore dopo la colazione.
B) Ai partecipanti verrà somministrata in modo casuale la bevanda placebo (3 g di sciroppo d'oro di Lyle e 3 g di maltodestrina sciolti in 250 ml di acqua) o la bevanda Canderel+zuccheri (3 g di Canderel e 3 g di sciroppo d'oro di Lyle sciolti in 250 ml di acqua). Le misurazioni della glicemia saranno ottenute attraverso la puntura del dito e l'appetito sarà misurato utilizzando punteggi analogici visivi auto-riportati che valutano la fame, il desiderio di mangiare, la pienezza e la vigilanza fino a 3 ore dopo aver bevuto
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
-
-
-
London, Regno Unito, SE1 9NH
- King's College London
-
-
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Adulti sani di sesso maschile e femminile (18-64 anni)
Criteri di esclusione:
-
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Quadruplicare
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
|
Sperimentale: Esperimento A- sperimentale
3 g Canderel in 250 ml di acqua
|
1,4% di aspartame e 0,95% di acesulfame-k e 95% di maltodestrina; 3 g sciolti in 250 ml di acqua
|
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Nessun intervento: Esperimento A- controllo
3 g di maltodestrine in 250 ml di acqua
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|
|
Sperimentale: Esperimento B- sperimentale
3 g Canderel + 35 g Lyle's Golden Syrup in 250 ml di acqua
|
Canderel: 1,4% aspartame e 0,95% acesulfame-k e 95% maltodestrina; 3g sciolti in 250ml di acqua Lyle's Golden Syrup: 35 g (27g di glucosio e fruttosio)
|
|
Nessun intervento: Esperimento B- controllo
3g Lyle's Golden Syrup + 35g di maltodestrina in 250 ml di acqua
|
Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
|
Variazione della glicemia
Lasso di tempo: 0-180 min (misurato dal basale a 90 min ogni 15 min; 90-180 min ogni 30 min)
|
Sangue capillare ottenuto dalla puntura del dito e misurato utilizzando il monitor del glucosio
|
0-180 min (misurato dal basale a 90 min ogni 15 min; 90-180 min ogni 30 min)
|
|
Cambiamento di appetito
Lasso di tempo: 0-180 min (misurato dal basale a 90 min ogni 15 min; 90-180 min ogni 30 min)
|
Sentimenti di fame, desiderio di mangiare, pienezza e vigilanza misurati utilizzando la scala analogica visiva (VAS)
|
0-180 min (misurato dal basale a 90 min ogni 15 min; 90-180 min ogni 30 min)
|
Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Dr. Christopher Corpe, King's College London
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Anticipato)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- KCLMScNutr2017
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