Effetti dell'integrazione di L-arginina e L-citrullina sulla respirazione muscolare

Questo studio è uno studio randomizzato, in doppio cieco, incrociato sull'integrazione di L-arginina e L-citrullina, integrazione di L-arginina da sola e integrazione con placebo in uomini sani. Il periodo di intervento sarà di 8-11 settimane per ogni partecipante e un minimo di 15 persone saranno reclutate e arruolate per completare la sperimentazione. I soggetti completeranno il protocollo sperimentale descritto di seguito in 3 periodi individuali di integrazione di 10 giorni, separati da periodi di washout di circa 2 settimane. I soggetti ingeriranno amido di mais come placebo, L-arginina (3 g/giorno) o L-arginina (1,5 g/giorno) + L-citrullina (1,5 g/giorno). Il giorno 7 del periodo di integrazione, verrà prelevata dai soggetti una biopsia del muscolo scheletrico e un campione di sangue per studiare la funzione mitocondriale e i livelli di aminoacidi e ossido nitrico nel sangue. Il giorno 10 del periodo di integrazione, i soggetti completeranno un test delle prestazioni su un cicloergometro per esaminare le loro prestazioni di resistenza. Queste valutazioni saranno eseguite per determinare gli effetti della co-ingestione di L-arginina e L-citrullina rispetto alla sola L-arginina e alla somministrazione di placebo.