Effetto della restrizione energetica severa di 24 ore sulla regolazione dell'appetito e sull'assunzione di energia ad libitum

Il mantenimento a lungo termine della perdita di peso è generalmente scarso, il che è almeno in parte dovuto all'aumento della sensazione di fame associata alla limitazione di ciò che può essere mangiato. La grave restrizione energetica intermittente è una nuova strategia dietetica che richiede agli individui di consumare una dieta a bassissimo contenuto energetico per 1-4 giorni alla settimana, consentendo l'adozione di normali schemi di alimentazione negli altri giorni della settimana. Tuttavia, l'effetto del consumo di una dieta a bassissimo contenuto energetico sulla regolazione dell'appetito, che potrebbe rappresentare un indicatore chiave dell'aderenza a lungo termine alla dieta, non è stato determinato. Questo studio mirava a valutare gli effetti di una severa limitazione dell'assunzione di energia per 24 ore sui marcatori della regolazione dell'appetito, del bilancio energetico e del metabolismo rispetto a una prova energetica adeguata.