Gli effetti dei PUFA Omega-3 sul microbioma infantile e sull'immunità

Durante l'infanzia, il tratto gastrointestinale è colonizzato dal microbiota, una comunità di microrganismi che svolgono un ruolo significativo nello sviluppo, nella regolazione e nel mantenimento delle funzioni immunitarie. Si ritiene che l'olio di pesce, ricco di acidi grassi polinsaturi n-3 (PUFA), sia antinfiammatorio e di conseguenza possa aumentare la suscettibilità alle infezioni ostacolando la capacità del corpo di produrre un'adeguata risposta infiammatoria in difesa contro le malattie infettive. Attualmente, le donne in Canada stanno integrando la loro dieta con n-3 PUFA durante la gestazione e l'allattamento, nonostante le loro prove cliniche contrastanti riguardo agli effetti benefici sullo sviluppo infantile. Al momento non è noto in che modo l'integrazione materna di olio di pesce influenzi il microbiota intestinale e le funzioni immunitarie della prole. Considerando che la dieta influenza il microbiota e il microbiota materno viene trasmesso dalla madre al bambino, i ricercatori ipotizzano che l'integrazione materna di olio di pesce influenzerà il microbiota intestinale e l'immunità dei bambini.

Questo studio valuterà gli effetti dell'integrazione postnatale di n-3 PUFA nel latte materno sul microbioma fecale nei neonati per un periodo di sei mesi. I ricercatori analizzeranno il microbioma fecale dei bambini nati da madri nei gruppi olio di pesce e non olio di pesce attraverso il sequenziamento di nuova generazione. Poiché gli acidi grassi a catena corta (SCFA) sono prodotti dai batteri intestinali e influenzano l'immunità, i ricercatori analizzeranno gli SCFA nelle feci attraverso la gascromatografia. Verranno identificati anche marcatori di infiammazione come calprotectina fecale e sIgA nei campioni di feci.