Effetti del passaggio delle scale sulla glicemia postprandiale di fine giornata

1. Scopo/obiettivo:

   Lo scopo del presente studio è quello di indagare se i benefici del passaggio delle scale stabiliti per il consumo di cibo nelle prime ore del giorno si estendano al consumo di cibo a fine giornata.

2. Metodi:

   I partecipanti eseguiranno due test standard di tolleranza al glucosio orale (OGTT), consumando 75 g di glucosio sciolto in 350 ml di acqua seguito dalla valutazione dei marcatori glicemici per 2 ore. I partecipanti eseguiranno gli OGTT la sera di due giorni separati. Un giorno sarà la condizione di controllo, dove i partecipanti rimarranno seduti per tutta la durata dell'OGTT. L'altro giorno (in ordine casuale) i partecipanti eseguiranno 1 minuto di salire le scale a un ritmo confortevole auto-selezionato 28 minuti dopo il consumo della soluzione di glucosio. La misurazione della glicemia tramite bastoncini standard da banco verrà eseguita ogni 10 minuti per la prima ora e di nuovo a 90 e 120 minuti dell'OGTT. Inoltre, verranno prelevati prelievi di sangue da venipuntura standard (5 ml) al basale e al picco (30 minuti) di escursione glicemica per la valutazione dell'insulina. I partecipanti saranno istruiti a non variare la loro dieta o esercizio fisico durante i due giorni di test. I registri di dieta e attività saranno raccolti e analizzati per verificare la conformità.

3. Soggetti Adulti di età pari o superiore a 18 anni saranno reclutati per questo progetto. Prima di arruolarsi nello studio, ogni potenziale partecipante completerà il Physical Activity Recall Questionnaire (PAR-Q+) per lo screening dei rischi cardiovascolari. Qualsiasi risposta positiva alle domande del PAR-Q+ eliminerà l'individuo dalla selezione. Saranno esclusi dalla partecipazione anche i partecipanti che segnalano autonomamente qualsiasi condizione che impedisca loro di salire le scale in sicurezza e/o comodamente.
4. Analisi pianificate: i risultati saranno analizzati tramite un'analisi di misura ripetuta a 2 fattori della varianza per tempo e condizione. La significatività statistica sarà fissata a un livello alfa di 0,05.

5. Benefici potenziali:

   Questo studio aiuterà a identificare il periodo di esercizio più breve possibile che sia ancora efficace nel ridurre significativamente la glicemia postprandiale utilizzando una modalità di esercizio semplice, economica e disponibile ovunque: salire le scale. Inoltre, i partecipanti saranno informati della loro risposta glicemica a digiuno e postprandiale se lo desiderano. Alla fine dello studio, le persone che desiderano i risultati del test ne riceveranno una copia. Tuttavia, non possiamo garantire che i soggetti trarranno beneficio da queste informazioni.

6. Rischi potenziali:

I rischi sono paragonabili alla normale vita quotidiana. Il passaggio delle scale eseguito in questo studio presenta lo stesso rischio di caduta o lesioni correlate al passaggio errato di qualsiasi altro passaggio delle scale a un ritmo confortevole. Le punture delle dita e le punture venose non presentano rischi maggiori rispetto a un normale esame fisico di routine. Ogni volta che viene prelevato del sangue, c'è un piccolo rischio di lividi o infezioni.