Dieta Mima Digiuno e Autofagia

Criterio di inclusione:

• Capacità e volontà di fornire il consenso informato scritto;
• Capacità e volontà di eseguire i test di studio e aderire al protocollo di studio (per quanto a conoscenza del partecipante);
• BMI 20-35 kg/m2 (incluso) allo screening;

Criteri di esclusione:

• Trattamento del diabete diverso dalla dieta o dalla monoterapia con metformina;
• Storia di bypass gastrico;
• Soggetti con recente perdita di peso (>5%), uso di farmaci dimagranti, hanno partecipato a un programma di perdita di peso negli ultimi 3 mesi;
• Diabete di tipo 1 (sulla base dell'anamnesi fornita allo screening);
• Uso di farmaci immunosoppressori;
• Controindicazione per gli alimenti in studio (esigenze alimentari particolari e allergie);
• Donne incinte;
• Dipendenza da alcol (assunzione di alcol superiore a due drink al giorno per le donne e tre drink al giorno per gli uomini).
• Presenta qualche malattia o condizione medica che, a giudizio del ricercatore principale (PI) o del personale appropriato dello studio, preclude la partecipazione allo studio* (*Incluse malattie o condizioni mediche acute, subacute, intermittenti o croniche che esporrebbero il soggetto a un rischio inaccettabile di lesioni, rendere il soggetto incapace di soddisfare i requisiti del protocollo o può interferire con la valutazione delle risposte o con il completamento con successo di questa prova da parte del soggetto);