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Consumo di Alimenti Ultra-Processati e Disturbi Comportamentali e Funzione Cognitiva (UPF)

6 marzo 2026 aggiornato da: China Medical University Hospital

Relazione tra il consumo di alimenti ultra-processati e i disturbi comportamentali e la funzione cognitiva nei bambini e negli adolescenti: il ruolo di mediazione dei plastificanti

L'obiettivo di questo studio interventistico è determinare se ridurre il consumo di alimenti ultra-processati nei bambini e negli adolescenti possa migliorare la funzione cognitiva. La domanda principale che mira a rispondere è:

La riduzione del consumo di alimenti ultra-processati attraverso un'educazione nutrizionale online migliora la funzione cognitiva nei bambini e negli adolescenti con difficoltà di attenzione? I ricercatori confronteranno un gruppo di educazione nutrizionale con un gruppo non interventistico per valutare se ridurre l'assunzione di alimenti ultra-processati porti a un miglioramento cognitivo.

I partecipanti dovranno:

Partecipare a un corso settimanale di educazione nutrizionale online per 12 settimane Essere incoraggiati a sostituire gli alimenti ultra-processati con alimenti integrali

Panoramica dello studio

Stato

Reclutamento

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Stimato)

154

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Contatto studio

Luoghi di studio

  • Taiwan
      • Taichung, Taiwan, 406040
        • Reclutamento
        • China Medical University Hospital
        • Contatto:

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Bambino

Accetta volontari sani

No

Descrizione

Criteri di inclusione:

  • I partecipanti devono soddisfare tutte le seguenti condizioni:

Età: 10-15 anni.
Difficoltà di attenzione: Diagnosticati con disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD) o identificati come aventi difficoltà di apprendimento sulla base della raccomandazione di uno specialista o di un insegnante.

Consumo di alimenti ultra-processati: Consuma almeno sei tipi o sei porzioni di alimenti ultra-processati al giorno.

Criteri di esclusione:

  • Più giovani di 10 anni o più vecchi di 15 anni.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Altro
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione parallela
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Gruppo di educazione nutrizionale
Educazione nutrizionale online
Comportamentale: Gruppo di educazione nutrizionale
Partecipa a un corso settimanale di educazione nutrizionale online per 12 settimane
Altri nomi:
  • NE
Nessun intervento: Controllo
Intervento di educazione non nutrizionale

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Funzione cognitiva
Lasso di tempo: Baseline e dopo l'intervento (a 12 settimane)
La funzione cognitiva viene valutata tramite la Cambridge Neuropsychological Test Automated Battery (CANTAB)
Baseline e dopo l'intervento (a 12 settimane)

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

China Medical University Hospital

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

5 marzo 2025

Completamento primario (Stimato)

31 luglio 2026

Completamento dello studio (Stimato)

31 luglio 2026

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

6 marzo 2026

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

6 marzo 2026

Primo Inserito (Effettivo)

11 marzo 2026

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

11 marzo 2026

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

6 marzo 2026

Ultimo verificato

1 marzo 2026

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Altri numeri di identificazione dello studio

  • CMUH112-REC2-009

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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