微生物プロテアーゼ補給が食後の血漿アミノ酸濃度と食欲に及ぼす影響
健康な成人の食後の血漿アミノ酸濃度と食欲に対する経口微生物プロテアーゼ補給の影響:ランダム化、二重盲検、プラセボ対照、クロスオーバー臨床試験
調査の概要
詳細な説明
健康成人を対象としたこのランダム化二重盲検プラセボ対照研究では、被験者内クロスオーバーデザインが使用され、ホエープロテインシェイク摂取後の食後アミノ酸血症の増強に対する微生物プロテアーゼ混合物(アスペルギルス種由来)の有効性が評価されます。 このクロスオーバー試験には 2 つの治療グループがあり、1 つは微生物プロテアーゼ グループ、もう 1 つはプラセボ グループです。 合計24人の参加者が登録され、少なくとも7日間の休薬期間を設けて両方の治療段階を受ける予定です。
研究は、スクリーニング、ウォッシュアウト、研究終了(EOS)訪問を含め、参加者ごとに8日間以上、最長72日間続きます。 この研究には、スクリーニング来院(来院 1)に続く最長 30 日間のスクリーニング期間、1 日目の第 1 相アミノ酸血症試験(来院 2)、+35 日間の最低 7 日間の休薬、その後の第 2 相アミノ酸血症試験(EOS 来院 3、8 日目 +35 日)が含まれます。
アミノ酸血症試験中、参加者は絶食状態でクリニックに到着し、微生物プロテアーゼまたはプラセボを含む300 mLの水に溶かした31.9グラムのホエイプロテイン濃縮物(WPC)が投与されます。 血液は、血漿アミノ酸、グルコース、およびインスリンの定量のために、ベースラインおよび食後の 4 時間にわたる 11 時点で採取されます。 血液は、食欲不振、満腹関連ペプチド ホルモンのグルカゴン様ペプチド 1 (GLP-1) およびペプチド YY (PYY)、および食欲抑制ペプチド ホルモン グレリンの定量にも利用されます。
さらに、食欲感覚の変化は、ベースライン時、研究製品の摂取直後、および食後30分ごとに、5つの質問に対するビジュアルアナログスコア(VAS)の回答によって評価されます。 研究製品のおいしさは、5項目のおいしさアンケートによって評価されます。 胃腸耐容性は、4 時間のアミノ酸血症試験の終了時に、8 項目の修正胃腸耐容性質問票 (mGITQ) によって評価されます。
食欲と満腹度をさらに調査するために、エネルギー摂取量を決定するために 4 時間後に試験食が提供され、試験食の直後に最終的な食欲 VAS アンケートが続きます。 試験食を終えるまでの最大時間は 30 分です。
関心のある結果に対する月経周期のタイミングの潜在的な影響を説明するために、女性被験者は、月経の終わり、ただしまだ月経周期の卵胞期中に訪問 2 (1 日目) をスケジュールできるように、月経の 1 日目にクリニックに連絡するように指示されます。 卵胞期は 1 日目から 14 日目と定義され、1 日目は月経の初日です。 したがって、女性参加者の訪問 2 (1 日目) と訪問 3 は、訪問 3 が訪問 2 と同じ卵胞期内にスケジュールされ、少なくとも 7 日間の休薬期間がある場合を除き、月経開始から約 3 ~ 5 日後、ただし卵胞期の 14 日目 (+4 日の期間) より前に行われます。
この研究には、スクリーニング (訪問 1)、フェーズ 1 (訪問 2)、およびフェーズ 2/EOS (訪問 3) の合計 3 日間の直接訪問日が含まれます。 研究のエンドポイントには、食後の血漿アミノ酸濃度、食後の血漿グルコースおよびインスリン濃度、食後の血漿GLP-1、PYY、およびグレリン濃度が含まれます。 エンドポイントには、食欲VASスコア、自由摂取の食事摂取量、mGITQスコア、バイタルサイン、身体測定値、有害事象の報告も含まれており、これらはすべてのクリニック訪問時に評価されます。
研究の種類
入学 (実際)
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
-
-
Quebec
-
Montréal、Quebec、カナダ、H2W 1S4
- McGill University, Currie Gymnasium (Exercise Metabolism and Nutrition Research Laboratory)
-
-
参加基準
適格基準
就学可能な年齢
- 大人
健康ボランティアの受け入れ
説明
包含基準:
- スクリーニング時の年齢が20~40歳である健康な成人女性または男性の参加者(含む)
- 訪問 1 の BMI が 18.5 ~ 29.9 kg·m^(-2) (両端を含む) である
- 研究者が判断した一般的な健康状態が良好(コントロールされていない疾患や状態がない)であり、研究製品を摂取できる
- 妊娠の可能性のある個人は、許容可能な形式の避妊を実施することに同意しなければなりません(すなわち、治験製品の初回投与前に少なくとも3か月間使用すること:経口避妊薬を含むホルモン避妊薬、ホルモン避妊パッチ(オルソ・エブラなど)、ホルモンインプラント(ノープラント・システムなど)、またはコンドーム)。
- -スクリーニング前の過去3か月間、研究プロトコール(セクション7.6)で定義された薬物およびサプリメントの安定した使用、安定した食事および生活習慣、および安定した体重を維持しており、研究全体を通じてそれらを維持することに同意している
- 各訪問の48時間前に激しい運動を避けることに同意してください
- 研究期間中、毎日のアルコール摂取量を 1 日あたり標準ドリンク 3 杯までに制限することに意欲があり、各訪問の 48 時間前にはアルコール摂取を完全に避けることに同意します (ここでは、標準サービングは 4 オンスのワイン、12 オンスのビール、1 オンスのスピリッツとして定義されています)。
- 研究期間中、(該当する場合)カンナビノイドの現在の使用を維持する意思がある
- この研究の要件と制限に喜んで同意し、自発的に同意し、アンケートを理解し、読むことができ、研究関連のすべての手順を実行することができます。
除外基準:
- 研究期間中に授乳中、妊娠中、または妊娠を計画している人
- 月経周期が不規則な人(自己申告に基づき、24~38日周期の範囲外と定義)
- 乳製品の摂取を制限する食事療法(ビーガンダイエットなど)を遵守している人
- 研究製品またはその賦形剤のいずれかに対して既知の感受性、耐容性、またはアレルギーがある
- 訪問2(1日目)前の3か月間に3kgを超える体重減少または増加
- 現在、または研究期間中に減量計画を行っている
- スクリーニング前の2週間以内に新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のワクチン接種を受けた、または研究期間中に新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のワクチン接種を受ける予定、現在新型コロナウイルス感染症に罹患しているか、ベースライン訪問前28日以内に新型コロナウイルス感染症(COVID-19)検査で陽性反応が出た、または現在、世界保健機関(WHO)が定義する新型コロナウイルス感染症後の症状を患っている人(つまり、SARS-CoV-2感染の可能性または確認された病歴があり、通常は新型コロナウイルス感染症の発症から3か月以内に症状が続く人)少なくとも 2 か月かかり、別の診断では説明できない)
- 最近[訪問2(1日目)から2週間以内]に吐き気/嘔吐または下痢などの急性消化器疾患のエピソードの病歴がある
- 過敏性腸疾患(IBS)、炎症性腸疾患(IBD、潰瘍性大腸炎やクローン病を含む)、機能性便秘または下痢(Rome IV診断基準で定義)、セリアック病、吸収不良、胃不全麻痺、憩室症、胃潰瘍または十二指腸潰瘍、膵炎、または摂食障害の病歴がある。または腸の手術(虫垂切除術またはヘルニア縫合術を除く)または肥満手術の病歴がある
- 嚥下(嚥下障害など)および/または消化(腸閉塞の病歴など)を妨げる胃腸管の異常または閉塞がある
- -訪問2(1日目)前の3か月以内に上部消化管内視鏡検査および/または結腸内視鏡検査またはその準備に参加した
- 高コレステロール血症または高トリグリセリド血症(すなわち、空腹時低密度リポタンパク質(LDL)の上昇(≧135mg/dL;≧3.5mmol/L)またはトリグリセリドの上昇(≧150mg/dL;≧1.7mmol/L)と診断されている)
- 心臓病/循環器疾患、コントロール不良の高血圧症(収縮期140mmHg以上または拡張期90mmHg以上)、腎臓病(透析または腎不全)、肝機能障害または肝疾患の既往歴がある
- I型またはII型糖尿病であるか、または前糖尿病であるか[すなわち、空腹時血糖値の上昇(≥ 100 mg/dL; ≥ 5.6 mmol/L)および/またはヘモグロビンA1cの上昇(≥ 6.0%)]
- 肝臓疾患、胆嚢疾患、または胃潰瘍の病歴がある
- 不安定な甲状腺疾患、以前に診断された重大な感情障害、前年に入院を必要とした精神障害、免疫障害および/または免疫不全(例:HIV/AIDS)の既往歴がある。
- -スクリーニング来院前5年以内にがん(転移のない限局性皮膚がんまたは上皮内子宮頸がんを除く)と診断された、または治験責任医師の意見で、治験への参加により潜在的な参加者を危険にさらす可能性がある、または結果または潜在的な参加者の研究参加能力に影響を与える可能性がある臨床的に重大な疾患または障害と診断された患者
- -スクリーニング前の3か月以内に大手術を行った、または研究中に大手術が計画されている
- スクリーニング前の12か月以内のアルコールまたは薬物乱用(カンナビノイドを含む)の履歴(入院患者または外来患者の介入プログラムでそのようなために入院したことを含む)
- 研究計画書(セクション 7.6)に記載されている治療法の、許可された期間および/または条件外での使用。
- -訪問2の30日以内、または以前の試験製品が現在の試験の適格性基準または結果に影響を与える可能性のある永続的な効果があると研究者が判断した場合、別の研究研究での試験製品の受領または使用。
- 過去6か月以内に現在または過去にタバコを使用したことがある
- -スクリーニング前の30日以内に合計101 mL〜449 mLの献血の自己申告、またはベースライン前56日以内に450 mLを超える献血の自己申告
- スクリーニング前の14日以内に血漿を提供したこと(血漿交換など)の自己申告。
- 治験責任医師の意見において、治験やその測定を完了する参加者の能力に悪影響を与える可能性がある、または参加者に重大なリスクをもたらす可能性がある、その他の活動性または不安定な病状、または薬剤/サプリメント/療法の使用
研究計画
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
- 主な目的:基礎科学
- 割り当て:ランダム化
- 介入モデル:クロスオーバー割り当て
- マスキング:トリプル
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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アクティブコンパレータ:P3 - ホエイ
OPTIZIOME® P3 HYDROLYZER® - WHEY (P3 - WHEY) は、250 mg 用量あたり 50,000 HUT の真菌タンパク質分解活性単位を持つ 3 種類の微生物プロテアーゼ製剤の混合物です。
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1回分のP3 - WHEYは、300 mLの水中の31.9グラムのホエータンパク質濃縮物と混合され、各アミノ酸血症試験の開始時に5分以内に消費されます。
他の名前:
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プラセボコンパレーター:プラセボ
ワキシートウモロコシ由来のマルトデキストリン 1 回あたり 265 mg。
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プラセボのマルトデキストリンの 1 回分の摂取量を、300 mL の水中の 31.9 グラムのホエータンパク質濃縮物と混ぜ合わせ、各アミノ酸血症試験の開始時に 5 分以内に摂取します。
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この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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食後早期(0~2時間)の血漿総アミノ酸濃度の曲線下面積の増加(P3 - WHEY対プラセボ治療)
時間枠:2時間
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遊離ロイシン、イソロイシン、バリン、ヒスチジン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、アルギニン、グルタミン、グリシン、アラニン、セリン、グルタミン酸、アスパラギン酸、アスパラギン、チロシン、システイン、プロリン(複合)(μmol・L^(-1)・120min)
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2時間
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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食後早期(0~2時間)の血漿必須アミノ酸濃度の曲線下面積の増加
時間枠:2時間
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遊離ロイシン、イソロイシン、バリン、ヒスチジン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン(複合)(μmol・L^(-1)・120分)
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2時間
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食後初期(0~2時間)の血漿分枝鎖アミノ酸濃度の曲線下面積の増加
時間枠:2時間
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遊離ロイシン、イソロイシン、バリン(複合)(μmol・L^(-1)・120分)
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2時間
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食後初期(0~2時間)の血漿ロイシン濃度の曲線下面積の増加
時間枠:2時間
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遊離ロイシン (μmol・L^(-1)・120分)
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2時間
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合計 (0 ~ 4 時間) の食後血漿総アミノ酸濃度の増加曲線下面積
時間枠:4時間
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遊離ロイシン、イソロイシン、バリン、ヒスチジン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、アルギニン、グルタミン、グリシン、アラニン、セリン、グルタミン酸、アスパラギン酸、アスパラギン、チロシン、システイン、プロリン(複合)(μmol・L^(-1)・240分)
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4時間
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総食後血漿必須アミノ酸濃度(0~4時間)の曲線下面積の増加
時間枠:4時間
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遊離ロイシン、イソロイシン、バリン、ヒスチジン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン(複合)(μmol・L^(-1)・240分)
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4時間
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総食後血漿分枝鎖アミノ酸濃度の合計 (0 ~ 4 時間) 曲線下面積の増加
時間枠:4時間
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遊離ロイシン、イソロイシン、バリン(複合)(μmol・L^(-1)・240分)
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4時間
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合計(0~4 時間)の食後血漿ロイシン濃度の曲線下面積の増加
時間枠:4時間
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遊離ロイシン (μmol・L^(-1)・240分)
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4時間
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食後の血漿アミノ酸濃度、ベースラインから45分までの絶対変化
時間枠:45分
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総アミノ酸、必須アミノ酸、分岐鎖アミノ酸、ロイシン(μmol/L)
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45分
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食後の血漿アミノ酸濃度、ベースラインから 45 分までのベースライン調整後の変化
時間枠:45分
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総アミノ酸、必須アミノ酸、分岐鎖アミノ酸、ロイシン(μmol/L)
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45分
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食後の血漿アミノ酸濃度、ベースラインから60分までの絶対変化
時間枠:60分
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総アミノ酸、必須アミノ酸、分岐鎖アミノ酸、ロイシン(μmol/L)
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60分
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食後の血漿アミノ酸濃度、ベースラインから60分までのベースライン調整後の変化
時間枠:60分
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総アミノ酸、必須アミノ酸、分岐鎖アミノ酸、ロイシン(μmol/L)
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60分
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食後の血漿アミノ酸最大濃度
時間枠:4時間
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総アミノ酸、必須アミノ酸、分岐鎖アミノ酸、ロイシン(μmol/L)
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4時間
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食後の血漿アミノ酸濃度がピークに達するまでの時間
時間枠:4時間
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総アミノ酸、必須アミノ酸、分岐鎖アミノ酸、ロイシン(分)
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4時間
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食後の血漿グルコース濃度の増加曲線下面積
時間枠:4時間
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血漿グルコース (mmol・L^(-1)・240分)
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4時間
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食後の血漿インスリン濃度の増加曲線下面積
時間枠:4時間
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血漿インスリン (mmol・L^(-1)・240分)
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4時間
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食後の食欲感覚スコア
時間枠:4.5時間
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参加者は、10 時点 (t = 0、30、60、90、120、150、180、210、240、および 270 分) で食欲感覚を測定するためのビジュアル アナログ スケール (VAS) を完了するように求められます。
食欲に関連する 5 つの感覚が VAS によって質問されます (つまり、「どれくらいお腹が空いていますか?」、
「どれくらいお腹がいっぱいですか?」、
「どれくらい満腹ですか?」、
「食べたいという欲求はどれくらい強いですか?」 「まったくない」から「非常に」までのスケールで。および「今、どのくらい食べられると思いますか(または食べたいと思いますか)」を「まったく食べない」から「非常に大量」までのスケールで尋ねます)。
結果は、100 mm の水平線に沿ってミリメートル (mm) 単位で測定されます。
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4.5時間
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食後の食欲感覚の増加曲線下面積
時間枠:4時間
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参加者は、9つの時点(t = 0、30、60、90、120、150、180、210、240)で食欲感覚を測定するためのビジュアルアナログスケール(VAS)を完了するように求められます。
食欲に関連する 5 つの感覚が VAS によって質問されます (つまり、「どれくらいお腹が空いていますか?」、
「どれくらいお腹がいっぱいですか?」、
「どれくらい満腹ですか?」、
「食べたいという欲求はどれくらい強いですか?」 「まったくない」から「非常に」までのスケールで。および「今、どのくらい食べられると思いますか(または食べたいと思いますか)」を「まったく食べない」から「非常に大量」までのスケールで尋ねます)。
応答は mm·240 分で測定されます。
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4時間
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合計 (0 ~ 4 時間) 食後血漿グルカゴン様ペプチド 1 の曲線下面積の増加
時間枠:4時間
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血漿グルカゴン様ペプチド 1 (pg ·L^(-1) ·240 分)
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4時間
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合計 (0 ~ 4 時間) 食後血漿ペプチド YY 曲線下面積増分
時間枠:4時間
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血漿ペプチド YY (pg・L^(-1)・240 分)
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4時間
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総食後血漿グレリン増加曲線下面積 (0 ~ 4 時間)
時間枠:4時間
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血漿グレリン (pg・L^(-1)・240分)
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4時間
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自由摂取による食事エネルギー摂取
時間枠:4.5時間
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自由摂取試験食事には、100 g あたり 562 kJ が含まれ、タンパク質からのエネルギーが 20%、炭水化物からのエネルギーが 65%、脂肪からのエネルギーが 15% 含まれます。
参加者には、食器付きの皿に約1kgの試験食が提供されます。
参加者には、「30分以内に「快適な満腹感」を感じるまで、好きなだけ食べるか、少なく食べるように指示されます。
食事は摂取前に計量され、快適な満腹感に達した後に残りの内容の計量が行われ、エネルギー摂取量が計算されます。
結果はキロジュール (kJ) で測定されます。
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4.5時間
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おいしさ5項目アンケートスコア
時間枠:4時間
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ビジュアル アナログ スコア (VAS) の結果は、100 mm の水平線に沿ってミリメートル (mm) 単位で測定されます。
最も肯定的な評価と最も否定的な評価が線の両端に固定されます。
おいしさに関する VAS の声明には次のものが含まれます。 (1) 「視覚的な魅力」。
応答は「良い」から「悪い」までの範囲になります。 (2)「匂い」。
応答は「良い」から「悪い」までの範囲になります。 (3)「味わう」。
応答は「良い」から「悪い」までの範囲になります。 (4)「後味」。
回答の範囲は「かなり」から「なし」までです。 (5)「おいしさ」。
応答は「良い」から「悪い」までの範囲になります。
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4時間
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8 項目の修正胃腸耐容性アンケートスコア
時間枠:4時間
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参加者は、各アミノ酸血症試験の終了時(t = 4 時間)に、8 項目の修正胃腸耐容性質問票に記入するよう求められます。
腹部膨満・膨満、げっぷ、ガス・鼓腸、腹鳴・腹鳴、腹痛、逆流(胸やけ)、吐き気・嘔吐などの消化器症状を「なし」から「重度」までの4段階でランク付けします。
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4時間
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有害事象の発生率
時間枠:72日
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有害事象のある参加者の数
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72日
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協力者と研究者
研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (推定)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
本研究に関する用語
キーワード
その他の研究ID番号
- BCCT-TACV-0010
- A05-M24-23A (その他の識別子:McGill University)
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
米国FDA規制機器製品の研究
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。
OPTIZIOME® P3 HYDROLYZER® - ホエイの臨床試験
-
CSL Behring完了
-
UMC UtrechtZimmer Biomet招待による登録
-
Northumbria UniversityNektium Pharma SL完了