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PUFA가 풍부한 식단이 급성 대사 및 염증성 고지방 식사 반응에 미치는 영향

2015년 10월 6일 업데이트: Jamie Cooper, University of Georgia
이 연구는 다중 불포화 지방이 풍부한 식단이 대사, 염증 및 응고 반응에 대한 고포화 지방 식사의 부정적인 영향을 보상할 수 있는지 여부를 평가합니다. 참가자의 절반은 탄수화물 50%, 단백질 15%, 지방 35%의 고도 불포화 지방 식단을 받게 됩니다. 총 에너지의 21%는 다중불포화지방산, 9%는 단일불포화지방산, 5%는 포화지방산으로 7일 동안, 나머지 절반은 탄수화물 50%, 지방 35%, 단백질 15% 탄수화물 50% 지방 35% 단백질 15%. 단, 총 에너지의 7%는 다중불포화지방산, 총 에너지의 15%는 단일불포화지방산, 총 에너지의 13%는 포화지방산입니다.) 7일 동안.

연구 개요

상세 설명

포화 지방을 더 많이 섭취하면 염증, 응고(혈액 응고) 가능성, 혈압 및 콜레스테롤이 증가하여 개인이 소모하는 칼로리가 감소하고 만성 질환 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다. 반대로 다중 불포화 지방을 더 많이 섭취하면 만성 질환의 위험이 감소합니다. 이 연구의 목표는 다중 불포화 지방이 많이 포함된 식단을 섭취하는 것이 포화 지방이 많은 고지방 식사를 가끔 먹는 것의 해로운 영향을 보상할 수 있는지 여부를 결정하는 것입니다. 우리가 연구에 관심이 있는 손상 효과에는 사람의 신체가 연소하는 지방과 칼로리의 양, 혈액에서 만성 질환 위험의 일부 마커(염증 마커 및 혈액 응고 마커) 측정이 포함됩니다.

연구 유형

중재적

등록 (실제)

26

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

    • Georgia
      • Athens, Georgia, 미국, 30602
        • University of Georgia - Department of Foods and Nutrition

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 (성인)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

연구 대상 성별

모두

설명

포함 기준:

  • 체질량 지수(BMI=18-24.9kg/m2)에 기초한 정상 체중을 가진 18세에서 45세 사이의 외관상 건강한 남녀, 앉아서 생활해야 합니다(구조화된 운동을 주당 3시간 미만 수행). 참가자가 공복 총 콜레스테롤 >200gm/dL, 고밀도 지단백 <40mg/dL, 저밀도 지단백 콜레스테롤 >100mg/dL인 경우, 및/또는 트리글리세리드 >150 mg/dL(공복 혈중 지질 기준).

제외 기준:

  • 지난 3개월 동안 체중의 5%를 초과하는 체중 감소 또는 증가
  • 현재 체중 감량 프로그램 참여
  • 현재 운동하는 모든 사람(주당 3시간 이상)
  • 의학적으로 처방된 식이요법을 하고 있는 사람
  • 완전 채식주의자 또는 페스코 채식주의자를 제외한 모든 종류의 채식주의자
  • 영양분의 소화 흡수에 영향을 미칠 수 있는 만성 또는 대사 질환, 고지혈증, 위장관 장애 또는 내과적 또는 수술적 병력이 있는 자
  • 일일 종합 비타민 이외의 현재 보충제 사용(여기에는 어유 보충제 포함)
  • 피임 이외의 현재 약물 사용(소염제 NSAID 사용 포함).
  • 임신 중이거나 수유 중이거나 임신을 계획 중인 사람
  • 최근 20일 이내 혈액 또는 혈장을 기증한 사람
  • 모든 담배 사용자
  • 가장 일반적인 식품 알레르겐(우유, 계란, 땅콩, 아몬드, 캐슈, 호두, 생선, 조개류, 콩 및 밀) 또는 연구 중에 제공되는 모든 음식에 알레르기가 있는 사람
  • 유동식의 구성 요소에 알레르기가 있는 사람

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 방지
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 병렬 할당
  • 마스킹: 없음(오픈 라벨)

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: 푸파 다이어트
7일 식단은 탄수화물 50%, 단백질 15%, 지방 35%로 구성됩니다. 총 에너지의 21%는 다중 불포화 지방산, 9%는 단일 불포화 지방산, 5%는 포화 지방산입니다.
위약 비교기: 컨트롤 다이어트
7일 식단은 탄수화물 50%, 지방 35%, 단백질 15%로 구성됩니다. 또한 총 에너지의 7%는 다중 불포화 지방산, 총 에너지의 15%는 단일 불포화 지방산, 총 에너지의 13%는 포화 지방산입니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
혈액 마커의 변화
기간: 변경 측정 기준선 및 9일
염증 및 응고 인자의 변화
변경 측정 기준선 및 9일

2차 결과 측정

결과 측정
기간
에너지 소비의 변화
기간: 변경 측정 기준선 및 9일
변경 측정 기준선 및 9일
기질 산화의 변화
기간: 변경 측정 기준선 및 9일
변경 측정 기준선 및 9일
단식 혈중 지질의 변화
기간: 변경 측정 기준선 및 9일
변경 측정 기준선 및 9일
수축기 혈압의 변화
기간: 변경 측정 기준선 및 9일
변경 측정 기준선 및 9일

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

수사관

  • 수석 연구원: Jamie A Cooper, PhD, University of Georgia

간행물 및 유용한 링크

연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작

2013년 9월 1일

기본 완료 (실제)

2015년 8월 1일

연구 완료 (실제)

2015년 8월 1일

연구 등록 날짜

최초 제출

2014년 9월 18일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2014년 9월 18일

처음 게시됨 (추정)

2014년 9월 23일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (추정)

2015년 10월 8일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2015년 10월 6일

마지막으로 확인됨

2015년 10월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

추가 관련 MeSH 약관

기타 연구 ID 번호

  • 503815

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염증에 대한 임상 시험

푸파 다이어트에 대한 임상 시험

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