Effecten van koolzaadolie op de bloedvatfunctie bij perifere arteriële aandoeningen

Inclusiecriteria: Gezonde deelnemers van dezelfde leeftijd (acute fase van het onderzoek):

• Gezonde vrijwilligers, man of vrouw, ouder dan 40 jaar;
• Body Mass Index 18-30;
• Geglyceerd hemoglobine <6,5%;
• Nuchter serum totaal cholesterol <4 mmol/L en triglyceriden <2,5 mmol/L;
• Bloeddruk <140/90 mm Hg;
• Enkel-armindex van >0,9;
• Bereid om te voldoen aan de protocolvereisten;
• Bereid om geïnformeerde toestemming te geven;
• Deelnemers die een ander voedselgerelateerd onderzoek hebben voltooid, komen in aanmerking voor deelname als er meer dan 3 maanden zijn verstreken sinds hun deelname.

Inclusiecriteria, deelnemers aan perifere arteriële ziekte (acute en chronische fasen van de studie):

• Man of vrouw, > 40 jaar;
• Gedocumenteerde perifere arteriële ziekte inclusief die met claudicatio zoals gedefinieerd door een enkel-brachiale index van ≤0,90 of asymptomatische halsslagaderstenose van> 50%; of die eerder een ingreep voor perifeer arterieel vaatlijden hebben gehad;
• Stabiel medicatieprofiel gedurende de afgelopen 3 maanden zonder verwachte veranderingen voor de duur van de acute of chronische fase;
• Bereid om te voldoen aan de protocolvereisten;
• Bereid om geïnformeerde toestemming te geven;
• Deelnemers die een ander voedingsonderzoek hebben voltooid, komen in aanmerking voor deelname als het meer dan 3 maanden geleden is dat het onderzoek is voltooid.

Uitsluitingscriteria, gezonde deelnemers van dezelfde leeftijd (acute fase van de studie):

• Momenteel rokend, of roken in de afgelopen 6 maanden (Let op: af en toe roken van sigaren is toegestaan);
• Aanwezigheid van een klinisch gediagnosticeerde ziekte die het hart, de lever, de nieren, de longen, het maag-darmstelsel, het endocriene systeem of het bloed/immuunsysteem aantast en die medische behandeling vereist;
• In de afgelopen 3 maanden alle voorgeschreven medicatie gebruikt, met uitzondering van antidepressiva, anticonceptie en hormoontherapie (oestrogeensubstitutie);
• Zwangerschap;
• Amputatie van bovenste of onderste extremiteit aan beide zijden;
• in de afgelopen 3 maanden een chirurgische ingreep heeft ondergaan waarvoor plaatselijke of algemene verdoving nodig was;
• Geschiedenis van gastro-intestinale reacties of allergieën voor voedingsoliën en andere ingrediënten in bananenbrood, zoals tarwe en eieren;
• Dagelijkse consumptie van omega-3-supplementen.

Uitsluitingscriteria, deelnemers aan perifere arteriële ziekte (acute en chronische fasen van het onderzoek):

• Momenteel rokend, of roken in de afgelopen 6 maanden (Let op: af en toe roken van sigaren is toegestaan);
• Nierfalen waarvoor dialyse nodig is;
• Aanhoudend cardiovasculair voorval (bijv. angina pectoris) of medische aandoening in de afgelopen 3 maanden;
• Hormoon (oestrogeen) vervangende therapie;
• Amputatie van been, voet, arm of hand; post mastectomie of post lymfadenectomie;
• Geschiedenis van gastro-intestinale reacties of allergieën voor voedingsoliën: voor de acute studie, voor ingrediënten in bananenbrood zoals tarwe en eieren, en voor de chronische studie, voor een of meer ingrediënten in de studievoedingen, wat het aantal studievoedingen aanzienlijk beperkt. kan worden geconsumeerd;
• Onvermogen om zich aan een normaal dieet te houden;
• Dagelijkse consumptie van omega-3-supplementen.