En studie for å undersøke effekten av SFF på glukose- og insulinresponser

Inklusjonskriterier:

1. Enkeltpersoner, 20-65 år, inkludert.
2. Kroppsmasseindeks (BMI) mellom 19 og 35 kg/m², inklusive, ved screening.
3. Villig til å opprettholde vanlig diett, fysisk aktivitetsmønster og kroppsvekt gjennom hele forsøket.
4. Villig til å opprettholde gjeldende kosttilskudd og ikke-ekskluderende medisinbruk gjennom hele forsøket.
5. Villig til å unngå inntak av alkohol, uvanlig matinntak og uvanlig fysisk aktivitet 24 timer før hvert studiebesøk. Unnlatelse av å følge vil resultere i et nytt besøk.
6. Forstår studieprosedyrene og er villig til å gi informert samtykke til å delta i studien og tillatelse til å frigi relevante beskyttede. helseinformasjon til studieetterforskeren.

Ekskluderingskriterier:

1. Manglende oppfyllelse av noen av inkluderingskriteriene.
2. Kjent historie med gastrointestinal sykdom (f.eks. divertikulitt, Crohns sykdom, cøliaki etc.), fedmekirurgi, AIDS, hepatitt, en historie eller tilstedeværelse av klinisk viktig endokrin (inkludert type 1 eller type 2 diabetes mellitus), kardiovaskulær (inkludert, men ikke begrenset til, aterosklerotisk sykdom, historie med hjerteinfarkt, perifer arteriell sykdom, hjerneslag), lunge- eller gallesykdommer, eller enhver tilstand som kan, etter medisinsk direktørs oppfatning enten: 1) gjøre deltakelse farlig for forsøkspersonen eller til andre, eller 2) påvirke resultatene.
3. Bruk av medisiner som er kjent for å påvirke karbohydratmetabolismen, gastrointestinal funksjon eller appetitt, inkludert, men ikke begrenset til adrenerge blokkere, diuretika, tiazolidindioner, metformin og systemiske kortikosteroider innen 4 uker etter screeningbesøket, eller enhver medisin som kan, etter vurderingen av medisinsk leder enten: 1) gjøre deltakelse farlig for faget eller for andre, eller 2) påvirke resultatene.
4. Større traumer eller kirurgisk hendelse innen 3 måneder etter screening.
5. Uvilje eller manglende evne til å overholde de eksperimentelle prosedyrene og følge INQUIS sikkerhetsretningslinjer.
6. Kjent intoleranse, følsomhet eller allergi mot testmat.
7. Ekstreme kostholdsvaner, som bedømt av etterforskeren (dvs. Atkins-diett, svært høyproteindietter, etc.).
8. Historie med kreft de to foregående årene, bortsett fra hudkreft uten melanom.
9. Eksponering for et ikke-registrert legemiddel innen 30 dager før screening.
10. Selvrapportert graviditet eller amming.