Wpływ suplementacji koreańskiego czerwonego żeń-szenia na kontrolę glukozy

Uczestnicy badania, wszyscy w wieku od 20 do 70 lat, zostali zrekrutowani z centrum kontroli zdrowia w szpitalu Ilsan (Gyeonggi-do, Korea) oraz z ogłoszeń w lokalnej gazecie. Po skriningowym teście glukozy osoby z IFG (100 mg/dl ≤ glikemia na czczo ≤ 125 mg/dl), IGT (140 mg/dl ≤ 2-h OGTT) lub nowo rozpoznaną T2DM (glukoza na czczo ≥ 126 mg/dl) zapisało się na to badanie. Kryteria wykluczenia, które spełniali wszyscy wybrani pacjenci, to: 1) Przyjmowanie leków obniżających poziom glukozy lub przyjmowanie zastrzyków z insuliny. 2) Przewlekły alkoholizm lub posiadanie dowodów lub alkoholizm. 3) W ciąży lub w okresie karmienia piersią. 4) Przewlekłe zaburzenia żołądkowo-jelitowe. 5) Wykazuje oznaki niedoboru składników odżywczych lub niedożywienia. 6) Pacjenci z poważnymi problemami z nerkami. 7) Pacjenci z poważnymi problemami z wątrobą. 8) Pacjenci, których praca może stanowić zagrożenie w przypadku wystąpienia hipoglikemii. 9) Pacjenci, u których po zjedzeniu czerwonego żeń-szenia wystąpiły powikłania, takie jak ból głowy, bezsenność, kołatanie serca i podwyższone ciśnienie krwi. 10) Inni pacjenci, których naukowcy uznali za nieodpowiednich do tego badania

To badanie zostało zaprojektowane dla 12-tygodniowego randomizowanego, podwójnie zaślepionego, kontrolowanego placebo badania. Sześćdziesięciu osób zostało losowo przydzielonych do otrzymywania placebo (skrobia kukurydziana) lub 500 mg KRG. Obie grupy spożywały po 10 kapsułek dziennie, trzy razy dziennie po śniadaniu (3 kapsułki), obiedzie (3 kapsułki) i kolacji (4 kapsułki), co daje łącznie 5,0 g dziennie. Kapsułki z czerwonym żeń-szeniem i placebo zostały dostarczone przez Korea Ginseng Cooperation (KGC, Daejeon, Korea).

Badani spotkali się z zespołem badawczym w czterech różnych punktach czasowych: badanie przesiewowe (tydzień -1), randomizacja i początek leczenia (tydzień 0), punkt środkowy leczenia (tydzień 6) i punkt końcowy leczenia (tydzień 12). Dzienne spożycie za pomocą 24-godzinnej metody przypominania i aktywność fizyczną mierzono na początku (tydzień 0), w punkcie środkowym (tydzień 6) i punkcie końcowym (tydzień 12) okresu leczenia. Zgodność z ograniczeniami badania i zużycie kapsułek monitorowano za pomocą codziennej dokumentacji prowadzonej przez uczestników w zindywidualizowanych kalendarzach badań i liczenia zwróconych kapsułek na koniec badania.